Суп из баранины с картошкой

Суп из баранины

Баранина традиционно используется для приготовления плова, однако не многие знают, что из неё можно приготовить отличный сытный супчик. Итак, сегодня покажу простой рецепт, как готовить суп из баранины с картошкой. Описание блюда: Традиционно считается, что рецепт этого супа пришел к нам из холодной Исландии. После приготовления горячий супчик сразу подают к столу, чтобы вся семья смогла согреться его теплом. Овощи для супа режут крупными кусками, а по консистенции он получается […]

Подробнее

Оригинальный домашний паштет

Оригинальный домашний паштет

Сегодня приготовим оригинальный домашний паштет из овощей. Особенно рекомендую его приготовить детям, которые плохо едят овощи, а в виде паштета овощи выглядят аппетитно и оригинально. Приготовление паштета займет 1 час. Паштет овощной приготовим из моркови, кольраби с добавлением сливок и мускатного ореха. Ингредиенты: 250 г кольраби, 2 шт. моркови, 1 стакан густых сливок, 2 чайные ложки желатина, половина чайной ложки мускатного ореха молотого, соль, черный молотый перец, […]

Подробнее

Овощное рагу с кабачками

овощное рагу с кабачками и кукурузой

Сегодня, в разгар сбора урожая овощей, рекомендую приготовить овощное рагу с кабачками. Цена на овощи минимальная и если консервацию Вы уже закрыли, то можно и нужно есть овощи пока они свежие. Для этого как нельзя лучше подойдет наш рецепт. Для приготовления 6 порций нам понадобится: 6 картофелин среднего размера, 1 небольшой кабачок, 6 морковок, 3 луковицы, 6 столовых ложек сливочного масла, 3–6 […]

Подробнее

Ежики мясные с рисом

Ежики мясные

Мясо — важнейший элемент питания человека. В нем много белка и железа, незаменимые для жизненных процессов организма. Рис один из самых полезных злаков. В его составе содержится около 8% белка, содержащего важные для человека аминокислоты, которые принимают участие в образовании мышечной ткани. В сегодняшнем блюде мы объединим полезные свойства обоих ингредиентов — приготовим ежики мясные с рисом. Рецепт приготовления достаточно […]

Подробнее

Кролик запеченный в сметане

Кролик, запеченный в сметане

Сегодня на ужин полезное, вкусное и диетическое блюдо: кролик запеченный в сметане. Мясо кролика содержит полноценный белок, жир, минеральные вещества и витамины и относится к так называемому «белому мясу». Такое мясо считается диетическим и невысокой жирностью. По на рецепту на приготовление потребуется 1 час 25 минут. Чтобы вкусно запечь кролика, сначала мы замаринуем мясо, затем используем два способа тепловой обработки — обжарим, а потом […]

Подробнее

Курица запеченная с овощами

Курица запеченная с овощами

Сегодня у нас рецепт вкусного и диетического блюда — курица запеченная с овощами. Курица считается одним из видов диетического мяса, ее калорийность всего 190 кКал на 100 г продукта. Мясо курицы богато белками и витаминами А, B1, B2, B6. При умеренном употреблении куриное мясо не принесет вреда Вашей фигуре. Время приготовления блюда всего 55 минут. Начнем приготовление. Ингредиенты: курица — половинка […]

Подробнее

Лазанья мясная

лазанья мясная

Сегодня приготовим настоящую итальянскую мясную лазанью. Этот рецепт я узнала от моей подруги, которая некоторое время жила в Италии. Её друзья-итальянцы показали мастер-класс приготовления. И уверяю Вас, всё что я пробовала даже в итальянских ресторанах в России не сравнится с той лазаньей, которую мы приготовили по этому рецепту. Итальянцы — мастера по приготовлению различных блюд из макаронных изделий. К эти блюдам у них огромное количество собственных соусов. В этом рецепте используется соус Бешамель. На […]

Подробнее

Суп «Прораб»

Суп «Прораб»

Ингредиенты: гречневая крупа зелень, соль, перец (по вкусу) лавровый лист подсолнечное масло морковь репчатый лук картофель (3 шт.) куриная спинка (200 гр.) Способ приготовления:1) Варим куриную спинку на протяжении часа.2) Нарезаем лук и морковь, обжариваем их на масле.3) Режем кубиками картофель, запускаем картофель в бульон с курицей, закипел, закидываем гречку (стакан).4) Далее выкладываем поджарку в суп и ложем зелень.5) Варим […]

Подробнее

Детский пшенный суп

Детский пшенный суп

Для приготовления вам потребуется: пшено- 4 ч.лож. морковь — половинка моркови картошка корень сельдерей.-2 круж. масло слив.-3 ч.лож. воды — 2,5 ст. сметана-2 ч.л зелени (по вкусу) соли (по вкусу) Способ приготовления: Морковь и корень сельдерея тщательно чистим, моем и режем на маленькие кусочки. Затем потушим до готовности  овощи, добавив немного сливочного масла и воды. В это же время промоем […]

Подробнее