Аппетитный бифштекс из говядины

Аппетитный бифштекс из говядины

Сегодня у нас есть отличный рецепт блюда под названием «аппетитный бифштекс из говядины», который мы будем готовить с жареным картофелем и грибами. Для приготовления бифштекса нам потребуется вырезка говядины. На 4 порции бифштекса потребуется: 650 г вырезки говядины, 100 г грибов свежих или мороженых, 40 г топленого животного жира, 20 г маргарина или топленого масла, 4 шт. картофеля, 200 г свежих или консервированных помидоров, соль, перец черный по вкусу, растительное масло, […]

Подробнее

Гуляш

Гуляш

Ингредиенты: 800 грамм репчатого лука 30 грамм паприки 800 грамм говяжьих голяшек Томатная паста Чеснок Бальзамический уксус Зира молотая Майоран Растительное масло Пшеничная мука Красное сухое вино Лимоны Лавровый лист Соль, перец Способ приготовления: Мелко нарезанный лук обжаривается на сливочном масле до золотистого цвета.Добавляется паприка, мелко нарезанный чеснок, цедра лимона, ложка томатной пасты, кумин, майоран и лавровый лист, все перемешивается. […]

Подробнее

Медальоны из телятины

Медальоны из телятины

Ингредиенты: 400 гр. говяжьей вырезки 100 гр. сливочного масла 6 длинных ломтиков бекона 50 гр. коньяка приправа любая к жаркому специи для барбекю соль, перец по вкусу Приготовление:Вырезку разрезать пополам. Не отбивать. Придать ей округлую форму. Замариновать мясо специями и поставить в холодильник на ночь. Куски мяса обернуть по бокам беконом. Обжарить на масле медальоны с двух сторон приблизительно 4-5 […]

Подробнее