Русский салат оригинальный рецепт

Русский салат. Вкуснейший оригинальный рецепт

Сегодня приготовим русский салат. Простой и при этом оригинальный рецепт. Приготовление займет около 35 минут. Готовим на 10–12 порций.

Ингредиенты

Для майонеза

  • 1 желток, из яйца среднего размера
  • 1 столовая ложка горчицы
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • поваренная соль
  • перец
  • 30 г оливкового масла
  • 220 г подсолнечного масла

Для салата Русский

  • 250 г майонеза
  • 100 г горошка, варенного
  • 50 г огурцов
  • 1 столовая ложка каперсов
  • 4 вареных яйца
  • 500 г отварного картофеля
  • 4 вареных морковки
  • 150 г ветчины
  • 2 столовые ложки укропа
  • 3 луковицы
  • поваренная соль
  • перец

Для подачи

  • хлеб для тостов
  • свежий орегано

Как приготовить русский салат :

Приготовим майонез

  1. В миску добавьте желток, горчицу, уксус, лимонный сок, соль, перец и хорошо перемешайте венчиком.
  2. Когда вы смешиваете, очень медленно наливайте оливковое масло (тонкой струйкой), а затем подсолнечное масло. (Масло ye;yj вливать тонкой струйкой, похожей на шнурок, толщиной около 2–3 мм).
Готовим майонез на салат
Вливаем масло тонкой струйкой для приготовления майонеза

Приготовим салат

  1. Добавьте горох в миску с майонезом.
  2. Мелко нарежьте огурцы, каперсы, яйца, картофель и добавьте их в миску.
  3. Нарежьте морковь и ветчину кубиками и добавьте их в миску.
  4. Мелко нарежете укроп, зеленую часть зеленого лука и также добавьте их в миску. Приправьте солью, перцем и перемешайте.
Смешиваем все ингредиенты русского салата
Перемешиваем ингредиенты салата с майонезом

Подавайте к столу с поджаренным хлебом для тостов и свежим орегано.

Подаем к столу русский салат

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *