Курица по-корейски с перцем

Сегодня на ужин предлагаем рецепт оригинального горячего блюда из куриных окорочков. Называется оно «Курица по-корейски с перцем». Рецепт приготовления достаточной простой, зато вкус и аромат порадует любителей восточной кухни. Готовить будем на 4 порции.

Ингредиенты:

• 8 куриных окорочков без кожи,
• 10 зубчиков чеснока,
• 60 г 3%-го уксуса,
• 3 столовые ложки соевого соуса,
• 2 столовые ложки арахисового масла,
• 2 столовые ложки меда,
• ¼ чайной ложки имбиря,
• ½ — 1 чайная ложка семян красного перца,
• стручковая фасоль,
• желтая тыква для оформления,
• масло растительное для жарки.

Как приготовить блюдо «Курица по-корейски с перцем«

1. Сначала разогреем масло и обжарим окорочка до готовности.
2. Теперь очистим и нарежем чеснок.
3. Смешаем уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь.
4. Затем удалим лишний жир со сковороды, добавим уксусную смесь, чеснок и семена перца. Накроем крышкой, убавим огонь и тушим 15 минут.
5. Отварим стручковую фасоль в кипящей воде и отдельно отварим тыкву. Смешаем фасоль с тыквой.
6. Положим порции курицы на отдельные тарелки, добавим соус, в котором тушились окорочка. Подаем на стол с фасолью и тыквой.

Курица по-корейски с перцем готова. Можно пробовать. Это очень красивое и апетиное блюдо. Приготовьте вместе с нами. Приятного аппетита.

Видео рецепт «Хрустящая жареная курица с соусом по-корейски»