Утром особенно вкусно: 5 причин не отказываться от завтрака
Первый приём пищи не только помогает "разбудить" организм утром. От завтрака зависит и наше состояние в течение дня, и общее самочувствие.
Сегодня многие предпочитают пропускать завтрак — ускоренный ритм жизни не всегда позволяет насладиться утренней трапезой, да и голод с утра ощущается не слишком сильно. На самом деле, пропуская завтрак, вы теряете нечто очень важное, способное сделать вас активнее и здоровее:
Прилив энергии
Завтрак (особенно плотный, обогащённый белком) даёт организму необходимую энергию для запуска метаболизма после ночного отдыха. Это помогает вам чувствовать себя бодрее и сохранять активность в течение дня.
Поддержка когнитивных функций
Завтрак обеспечивает мозг глюкозой, необходимой для выполнения ежедневных задач. Правильное питание утром способствует лучшей концентрации и более эффективной умственной работе.
Контроль веса
Регулярный прием пищи утром может помочь сохранить фигуру. Завтрак предотвращает чрезмерное переедание в течение дня, так как он удовлетворяет чувство голода и в целом снижает аппетит.
Поддержание общего здоровья
Завтрак обеспечивает важные питательные вещества — витамины и минералы, белки, жиры и углеводы, которые необходимы для поддержания нормального функционирования всех систем организма.
Улучшение настроения
Завтрак может оказать положительное воздействие на ваше эмоциональное состояние. Правильно подобранные продукты стимулируют выработку гормонов счастья, таких как серотонин, что может поднять настроение и снизить стресс. А если утром вы съедаете то, что особенно любите (вкусный йогурт, свежие фрукты, аппетитный тост...), хорошее настроение точно не заставит себя ждать. В утренние часы допустимо съесть даже что-то сладкое, поэтому вы вполне можете использовать в целях поднятия настроения кусочек шоколада, небольшое количество джема или дополнительный сахар к кофе. Глюкоза поможет выработаться гормонам счастья, а ваша дальнейшая активная деятельность не даст съеденному трансформироваться в калории.