Влажский салат

Ингредиенты:

• Ветчина — 150 г
• Вареное мясо (свинина) — 90 г
• Картофель, сваренный «в мундире» — 3 шт.
• Яблоки — 1 шт.
• Огурцы маринованные (или соленые) — 3 шт.
• Сметана или майонез — 5 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. В кипящую воду кладем лавровый лист и мясо и варим 30 минут после кипения.

2. Вынимаем мясо из бульона и остужаем его.

   Картофель натираем на крупной терке.

3. Мясо и яблоко режем соломкой.

4. Режем соломкой ветчину. Натираем яйцо на крупной терке.

5. Огурцы режем соломкой. Заправляем салат сметаной. Солим и добавляем перец. Перемешиваем.

   Приятного аппетита!