Солянка сборная мясная с сосисками - Фоторецепты
, автор: Anna C.

Солянка сборная мясная с сосисками

Солянка сборная мясная с сосисками
Кухня: Русская, суп, калории: , время приготовления: 02:45

Ингредиенты

Говяжьи кости — 500 г

Лук — 1 шт.

Сосиски — 500 г

Маринованные (солёные) огурцы — 4 шт.

Маслины — 300 г

Лимон -1/2 шт.

Томатная паста — 4 ст.л.

Рецепт

Варим говяжий бульон из костей. Для этого кипятим воду, в кипящую воду кладём говяжьи кости и варим их 2 часа.

Выкладываем кости. Отделяем мясо от костей.

Говяжий бульон готов.

Жарим лук.

Режем сосиски(грудинку, сыро-копченую колбасу и др. ), и огурцы.

Подготавливаем маслины и режем лимон.

Все ингредиенты выкладываем в бульон, кроме лимона, лимон кладём в тарелку при подаче.

Солянка сборная мясная готова. Приятного аппетита!

x