12:00, 10 августа 2024, автор: Ермакова М.

Бутерброды с грибами и яйцом

Name: Бутерброды с грибами и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны - 100 г; Хлеб белый - 120 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Сыр твердый - 40 г; Лук репчатый - 30 г; Растительное масло - 30 г; Укроп - по вкусу; Соль, черный перец - по вкусу

Бутерброды с шампиньонами и яйцом можно с легкостью запечь в духовке, для этого вам понадобится небольшой набор ингредиентов и хорошее настроение.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_kovalnadiya

Возьмите ингредиенты для приготовления бутербродов с грибами и яйцом в духовке. Хлеб используйте любой. Особенно пригодится вчерашний черствый хлеб, который после запекания станет хрустящим и аппетитным.

Бутерброды с грибами и яйцом

Кухня: Европейская, завтрак, калории: 274, время приготовления: 00:10

Ингредиенты

Шампиньоны - 100 г

Хлеб белый - 120 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр твердый - 40 г

Лук репчатый - 30 г

Растительное масло - 30 г

Укроп - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Рецепт

1. Промойте грибы и нарежьте их небольшими полосками. Лук почистите и нарежьте четверть-кольцами.

2. Смажьте сковороду маслом и обжаривайте грибы с луком 5-6 минут. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Обжаренные грибы можно использовать для бутербродов.

3. Сварите вкрутую яйца, остудите, почистите и натрите на мелкой терке. Также натрите на мелкой терке и любой твердый сыр.

4. Белый хлеб нарежьте средними ломтиками.

5. На ломтики хлеба распределите обжаренные грибы с луком. Остатки масла с грибов придадут хлебу сочность и мягкость.

6. Присыпьте бутерброды натертыми яйцами и сверху выложите натертый сыр. Когда сыр расплавится, он зафиксирует начинку на хлебе.

7. Запекайте бутерброды с грибами и яйцом в разогретой до 200°С духовке примерно 7-8 минут, сыр должен расплавиться, а хлеб станет с хрустящей корочкой.

8. Горячие бутерброды из духовки сразу подавайте к столу, украсив мелко нарезанным укропом. Именно укроп отлично дополняет жареные грибы и сочетается с ними. Приятного вам аппетита!