21:00, 08 августа 2024, автор: Ермакова М.

Паста из чесночных стрелок с майонезом

Name: Паста из чесночных стрелок с майонезом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чесночные стрелки - 450 г; Майонез - 2 ст.л.; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу

До недавнего времени чесночные стрелки в моей семье не использовались, часто было, что их просто выбрасывали.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_merznatalia

Но не так давно я распробовала этот продукт и теперь чесночные стрелки - частый гость на нашем столе.

Кроме вкусовых качеств стрелок, достоинствами являются их полезные свойства и большое количество рецептов приготовления. Сегодня я предлагаю попробовать пикантную пасту из стрелок чеснока с майонезом. Такая закуска очень понравится мужчинам как острое дополнение ко многим первым, мясным и рыбным блюдам. Ну а женщинам понравится простота её приготовления.

Паста из чесночных стрелок с майонезом

Кухня: Европейская, закуска, калории: 221, время приготовления: 00:10

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 450 г

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Рецепт

1. Для данного рецепта берите молодые стрелки. Собирайте до начала их цветения, скручивания или пожелтения. Майонез можно взять домашнего приготовления. Соль и чёрный перец, а также другие специи, добавляйте по своему вкусу.

2. Стрелки тщательно промойте под проточной холодной водой. Отломайте мягкую его сторону, где стержень не разламывается, а просто сгибается.

3. Порежьте стрелки для удобства на более мелкие части.

4. Пропустите стрелки через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне.

5. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.

6. Перемешайте пасту и разложите по банкам с крышками. Уберите в холодильник или подавайте сразу на стол.

7. На стол пасту из чесночных стрелок с майонезом подавайте с хлебом или как соус к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!