18:00, 25 июня 2024, автор: Ермакова М.

Блины с колбасой и сыром

Name: Блины с колбасой и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: европейский
Ingredients: Мука - 200 г; Кефир - 1 стакан; Яйцо - 1 шт.; Тертый твердый сыр - 3 ст. л.; Докторская колбаса - 100 г; Разрыхлитель - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Растительное масло - 2-3 ст. л.

Пышные блинчики с сыром и колбасой станут прекрасным сытным началом рабочего дня. Это вкусный завтрак для всей семьи. Подавать такие блинчики можно со сметаной или свежими овощами, с чашечкой кофе или чая тоже будет здорово.

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_margouillat

Для приготовления блинов с колбасой и сыром возьмите необходимые продукты. Колбасу нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке.

Блины с колбасой и сыром

Кухня: европейский, завтрак, калории: 254, время приготовления: 00:30

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кефир - 1 стакан

Яйцо - 1 шт.

Тертый твердый сыр - 3 ст. л.

Докторская колбаса - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 2-3 ст. л.

Рецепт

1. Просейте муку в глубокую миску, добавьте кефир, яйцо, соль, разрыхлитель.

2. Перемешайте тесто венчиком до однородной массы.

3. Добавьте колбасу и тертый сыр.

4. Еще раз перемешайте тесто венчиком.

5. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом, выложите полную столовую ложку теста и выпекайте блины на слабом огне с двух сторон до готовности.

6. Блины с колбасой и сыром готовы.

7. Полить блины сметаной и подавать горячими.