Кофейный смузи с творогом и бананом - Фоторецепты
, автор: Ермакова М.

Кофейный смузи с творогом и бананом

Вкусно и сладко!

Источник фото: https://ru.123rf.com/profile_kvladimirv

Густой, кремовый, питательный и очень вкусный коктейль - кофейный смузи из творога с молоком и бананом. "Изюминка" такого смузи заключается в пенной шапочке из взбитого кофе, которая не только делает подачу эффектной, но и значительно усиливает кофейный вкус и аромат.

Кофейный смузи с творогом и бананом
Кухня: Европейская, напитки, калории: 210, время приготовления: 00:10

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Творог - 150 г

Банан - 1 шт. (170 г, вес мякоти 120 г)

Кофе растворимый - 3 ч. ложки

Сахар - 2 ч. ложки

Вода кипячёная - 2 ч. ложки

Какао-порошок (для подачи) - 1/2 ч. ложки

Рецепт

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Растворимый кофе лучше всего использовать хорошего качества.

2. Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

3. В чашу блендера переложите мякоть банана, добавьте творог и влейте молоко.

4. Всыпьте 1 ч. ложку кофе.

5. Взбейте соединённые ингредиенты до однородного состояния.

6. Теперь приготовьте взбитый кофе для пенной шапочки. В чашку насыпьте 2 ч. ложки растворимого кофе, сахар и влейте холодную кипячёную воду.

7. Миксером на высокой скорости взбейте кофе, сахар и воду до получения густой устойчивой пены карамельного цвета. Взбивать нужно около двух минут.

8. Творожно-банановый смузи разлейте в стаканы.

9. Сверху разложите кофейную пену.

10. Присыпьте каждую порцию смузи порошком какао или тёртым шоколадом.

11. Кофейный смузи из молока, творога и банана готов, можно подавать!

12. Приятного аппетита!

x