Молочный коктейль с морковным соком и яйцом
Очень вкусный и несложный в приготовлении молочный коктейль с морковью прекрасно подходит для завтрака или перекуса.
Добавление яйца в такой оригинальный напиток делает его особенно нежным. Стоит попробовать! Подготовить продукты по списку.
Ингредиенты
Молоко - 300 мл
Морковь (для сока) - 230 г
или сок морковный - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст. ложки
Рецепт
1. Вначале отжать сок из моркови. Если у вас есть соковыжималка, можно воспользоваться ею. Либо очистить морковь, вымыть и натереть на мелкой тёрке.
2. По желанию, чтобы максимально увеличить количество отжатого сока, измельчённую морковь можно положить в чашу блендера и пробить на самой высокой скорости примерно 1-1,5 минуты.
3. Затем протереть измельчённую морковь через сито или просто отжать сок через несколько слоёв марли.
4. У меня получилось примерно 100 мл морковного сока.
5. В чашу блендера вбить яйцо.
6. Добавить морковный сок. Влить молоко. Добавить сахар. Взбить на высоких оборотах примерно 1-2 минуты.
7. Готовый напиток разлить по стаканам и подать к столу. Приятного аппетита!