Язычки из баклажанов

Язычки из баклажанов

Из этой закуски можно приготовить вкусное горячее блюдо на обед. Количество продуктов можно взять произвольное. Каждый баклажан режем вдоль в форме язычков толщиной по 0,5 см, солим и оставляем на 30 мин. Потом споласкиваем их от соли в холодной воде и жарим в масле с двух сторон.Мелко нарезаем зелень петрушки и чеснок, делаем кашицу, каждую пластинку баклажана намазываем этой смесью, […]

Подробнее