Салат из креветок

Салат из креветок

Приготовим сегодня салат из креветок. Красивое, вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами и минералами.

Ингредиенты:

  • 300 гр. свежемороженых креветок
  • 75 гр. сливочного масла
  • 400 мл любого крепкого вина или мадеры
  • 1 лимон
  • 200 гр. помидоров черри
  • 100 гр. рукколы
  • 100 гр. салата
  • соль, перец по вкусу
  • дольки маслин
  • лимон кружочками
  • зелень для украшения

Как приготовить салат из креветок:

1. Креветки разморозить и не очищая от панцирей обжарить на сливочном масле.

2. Рукколу и салат порвать на куски и уложить на тарелку. Выдавить на них сок лимона.

3. Вынуть креветки из сковороды. И на основе масла, в котором они жарились, сделать соус. Влить вино, добавить соль, перец. Все перемешать и выпаривать на слабом огне 5-10 минут, пока не загустеет.

4. Черри разрезать на четвертинки. Выложить сверху на салат креветки, черри и залить соусом.

5. Украсить маслинами, долькой лимона.

Видео рецепт «Салат с рукколой и креветками»

Понравился рецепт?

Оцените!

Пока нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *