что приготовить из мякоти говядины | Рецепты с фото - photorecepty.ru
adv1

Статистика

Реклама

что приготовить из мякоти говядины

Говядина с коньяком и сливками.

Для приготовления вам понадобится:

мясо говяжье без кости 250г

Коньяк 5столовых ложек

Сливки половина стакана (жирные)

Грибы белые (свежие) 50г

Масло растительное

Укроп 1 пучок

Масло сливочное

Соль, перец

 Способ приготовления:

Режим небольшими кусочками мясо, обжариваем на сковороде со сливочным маслом, добавляем зелень укропа. Грибы очищаем, промываем под водой, режим кубиками вместе с мелко порезанным луком, обжариваем. Выкладываем в сковороду с мясом. Заливаем коньяком и поджигаем. После чего кладём сливки и перемешиваем. Даём всему этому потушиться 20 минут. Выкладываем на порционные тарелки и посыпаем измельчённым укропом.

Гуляш «По-немецки»

Для приготовления вам понадобится:
Говядина 650г
Лук 2-3шт.
200г ветчины
? стакана красного вина
Перец болгарский сладкий 1шт.
Картофель 250г
? столовой ложки сахара
Растительное масло
Соль
Перец

Способ приготовления:
Режим лук кольцами, говядину кубиками  около 1-1,5 см, а ветчину маленькими квадратиками. Всё это обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанный полосками болгарский перец, заливаем всё вином, солим, перчим и даём ему потушиться 40-45 минут. Кубиками нарезанный картофель также добавляем туда и тушим ещё 25 минут. Всё готово!

Реклама

Наши рубрики