Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

томатная паста

Похлебка «Итальянка»

Ингредиенты:
соль, перец
лавровый лист
твердый сыр (120гр.)
помидор
рис (4ст.л.)
томатная паста (4ст.л.)
чеснок (3 зубчика)
репчатый лук
стручковая фасоль (200гр.)
зеленый горошек (половина банки)
морковь (2шт.)
мясной бульон (2 литра)

Способ приготовления:
1) Режем лук и чеснок, обжариваем, добавляем морковь (протертую) и тушим 5 минут.
2) Добавляем 2 половника бульона и томатную пасту, солим , перчим и тушим ещё 5 минут.
3) В готовый бульон добавляем рис .
4) Фасоль и горох добавляем на сковороду к моркови с луком.
5) Режем натертый сыр и помидор.
6) В бульон добавляем нашу тушеную смесь и лаврушку, помидоры и сыр.
7) Когда закипит, выключаем.

Суп «Шурпа»

Ингредиенты:
зелень, соль, перец, специи (по вкусу)
томатная паста (3ст.л.)
чеснок (2 зубчика)
помидоры (2шт.)
болгарский перец (2шт.)
картофель (6шт.)
лук репчатый (2шт.)
морковь (2шт.)
говядина (700гр.)

Способ приготовления:
1) Шинкуем лук, обжариваем.
2) Отвариваем мясо, затем вытаскиваем из бульона и режем мясо на кусочки и обжариваем с луком.
3) К мясу добавляем нашинкованные помидоры, перец и морковь, натертую на терке, все заливаем бульоном и тушим минут 30.
4) Нарезаем картошку и ложем в кастрюлю, туда же ложем мясо с овощами, заливаем бульоном, солим , перчим и варим до готовности.
5) Во время жарки добавляем чеснок и специи!

Пицца на лаваше

Ингредиенты:
майонез
сыр
колбаса (60гр.)
морковь
томатная паста
помидор
круглый лаваш

Способ приготовления:
1) Противень смазать маслом, положить лаваш.
2) На лаваш ложем томатную пасту.
3) Посыпаем мясом (колбасой) , тертой морковью, помидор (порезанный), посыпаем сыром и поливаем майонезом.
4) Ставим в духовку минут на 20.

Пицца с отрубями

Ингредиенты:
для теста:
ржаные отруби (4ст.л.)
масло растительное (3ст.л.)
кефир (6ст.л.)
сода (щепотка)
розмарин (щепотка)
соль (щепотка)
ржаная мука (стакан)

для начинки:
желтый сладкий перец
маслины
сыр
лук
огурцы
помидоры
томатная паста

Способ приготовления:
1) Все для теста смешиваем, раскатать тонкий пласт и запечь в духовке минут 10.
2) Далее выкладываем начинку и запекаем ещё несколько минут

Вегетарианский борщ

Ингредиенты:
томатная паста (4ст.л.)
соль
болгарский перец
морковь
капуста (300гр.)
свекла (1шт.)
фасоль (150гр.)
литр воды

Способ приготовления:
1) Фасоль (предварительно вымытую ) залить водой и ставим на огонь. Варим.
2) Свеклу и морковь натираем на крупной терке, нарезаем перец соломкой.
3) Шинкуем капусту .
4) Все добавляем в суп и варим до полного приготовления!

Креветочный суп

Ингредиенты:
соль
мука (2ст.л.)
томатная паста (2ст.л.)
оливковое масло (4ст.л)
репчатый лук (на вкус)
лавровый лист
чеснок (3 зубчика)
бульон (2 стакана)
сельдерей (2 стебля)
молоко (3 стакана)
базилик (4 листа)
креветки (500гр.)

Способ приготовления:
1) Сельдерей и лук мелко нашинковать и обжарить, добавляя муку и томатную пасту.
2) Отварить и очистить креветки.
3) К сельдерею и луку добавить бульон и молоко, перемешиваем, добавляем базилик, креветки и варить минут 10.

Морской салат

Ингредиенты:
петрушка, лавровый лист
чеснок (1 зубчик)
сметана (1ст.л.)
половинка лимона
томатная паста (половина ст.л.)
оливковое масло (40гр.)
креветки (100гр.)
кальмары (100гр.)

Способ приготовления:
1) Отвариваем креветки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.
2) Готовим соус для заправки салата: зелень заливаем оливковым маслом, добавляем томатную пасту, сметану и измельченный чеснок, доводим до кипения.
3) Готовые кальмары режем кольцами и соединяем с очищенными креветками, сбрызгиваем лимонным соком.
4) На тарелки выкладываем листья салата, на них кальмары с креветками, поливаем приготовленным соусом и украшаем петрушкой.

Перцы «Пузатые»

Для приготовления вам понадобится:
Сметана 1 столовая ложка
12 перцев
Томатная паста 3 столовые ложки

Для начинки:
450г фарша (говядина + свинина)
Капуста 350г
Лук 2шт.
Яйцо 1шт.
Морковь 2шт.
? стакана варёного риса
Масло растительное
Соль
перец

Способ приготовления:
Капусту обжариваем на растительном масле слегка, добавляем немного воды и даём потушиться. Перец очищаем от семя и всего не нужного. Лук режим на мелкие кубики и морковь также, но можно воспользоваться тёркой. Всю нарезку обжариваем на растительном масле, слегка придав румяный цвет. Всё выкладываем на тарелку и остужаем. Приготавливаем фарш, добавляем в него наши овощи, варёный рис, капусту, разбиваем сырое яйцо, солим, перчим. Всё тщательно перемешиваем и заполняем перец. Кладём его в глубокую сковороду или кастрюлю, заливаем кипячёной водой примерно 2/3, смешиваем сметану с томатной пастой и заправляем сверху. Тушим на медленном огне 30 минут.

Вкусные ёжики

Вам понадобится:

250-300г копчёной скумбрии
200-300г плавленых сырков
Зелень, перец, соль
Для соуса:
2 столовые ложки томатной пасты
3 столовые ложки воды
1-2 столовые ложки сока лимонного
2,5 столовые ложки растительного масла
Перец чёрный (2 щепотки)

Способ приготовления:

Скумбрию разобрать, кости и шкуру выбросить, всю остальную мякоть потолочь и смешать с сырками, добавить мелко нарезанную зелень, добавить соль, перец. Из этого делаем шарики и кладём на тарелку. Затем шарики убрать в холодильник на 40-50 минут.
Приготовление соуса:
Смешать томатную пасту, растительное масло, лимонный сок, воду и перец. Перед тем как подать поливаем шарики соусом.

Наши рубрики