adv1

Статистика

Реклама

свинина

Салат «Вкусный»

Ингредиенты:
перец, соль (по вкусу)
горчица (половина ч.л.)
соус чили (1,5 ч.л.)
майонез (1 ст.л.)
сметана (1 ст.л.)
яйца (3 шт.)
маринованные корнишоны (6 шт.)
красная фасоль ( полбанки)
лук
отварная свинина (250гр.)

Способ приготовления:
1) Корнишоны, яйца и мясо шинкуем кубиками, лук полукольцами,добавляем фасоль.
2) Готовим соус для салата: смешиваем соус чили, горчицу, майонез и сметану.
3) Все смешиваем и заливаем соусом!

Салат «Юбилей»

Ингредиенты:
растительное масло (3 ст.л.)
репчатый лук
петрушка
чеснок (1 зуб.)
майонез (1 пакетик)
помидоры (2 шт.)
отварные яйца (3 шт.)
твердый сыр (100гр.)
свежие огурцы (2 шт.)
отварная свинина (200гр.)
отварной картофель (4 шт.)

Способ приготовления:
1) Картошку, натертую на терке выкладываем бортиком.
2) Во внутрь ложем натертые огурцы, яйца, сыр, помидоры, лук и свинину.
3) Промазываем майонезом , получается форма торта.
4) Украшаем петрушкой и луком!

Крестьянский рулет

Ингредиенты:
соль
перец
2 ложки жира
чеснок (2 головки)
яйцо
300гр. печени
350гр. почек
250гр. языка
1 кг. свинины

Способ приготовления:
Режем свинину пластом, солим, перчим, отбиваем. Почки и язык отвариваем вместе с печенью и режем длинными брусочками, добавляем соль, перец, сырое яйцо и чеснок (рубленый). Ложем на мясо начинку, перевязываем нитью , обжариваем на плите и доводим до полной готовности в духовке! Охлаждаем и подаем к столу!

Говяжий рулет с черносливом

Ингредиенты:
200гр. свинины
1,3кг. говядины
2 моркови
200гр. чернослива
лавровый лист
перец
соль
2 луковицы

Способ приготовления:
Режем говядину пластом, посыпаем солью, отбиваем, посыпаем перцем и покрываем слоем свинины, пропущенной через мясорубку. Отделяем чернослив от косточек, ложем равномерно на мясо, заверните рулетом и перевяжите нитью. Варите на воде, добавляя лук , лавровый лист и морковь. Охладите и подавайте к столу!

Салат с ананасами

Для приготовления вам понадобится:
Консервированные ананасы (желательно дольки)
450г свинины
Сыр твердый 300г
Чеснок 3-4 зубчика
Майонез, соль

Способ приготовления:
Хорошо моем свинину под холодной водой, срезаем все плёнки. Варим в подсоленной воде, до готовности. Даём время остыть и режим на прямоугольники. Чеснок раздавливаем на доске при помощи ножа, после чего мелко порубим. Сыр трём на крупной тёрке. Складываем всё в тарелку, солим и перчим по вкусу и добавляем майонез. Ну, вот и готово, приятного аппетита!

Салат «Каспарус»

Для приготовления вам понадобится:
Картофель 3шт.
Плавленый сырок -1шт.
Свинина 200г
Луковица 1шт.
Варёные яйца 3шт.
Майонез
Зелень
Соль

Способ приготовления:
Варим картофель, остужаем, чистим и режим небольшими кусочками. Свинину промываем хорошо под водой, срезаем плёнки, варим в подсоленной воде (следим за тем, чтобы не переварилась) и нарезаем небольшими кубиками. Сырок плавленый порубим на очень маленькие кубики. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем кружочками. Лук режим квадратиками и все ингредиенты смешиваем. Заправляем майонезом, посыпаем мелко порубленной зеленью и подаём к столу.

Мясное пюре ( не ранее 8 месяцев)

Для приготовления вам понадобится:

Постное мясо (8+ месяца) свинина ( 1+ год)

Бульон (от приготовленного мяса)

Соль (по желанию)

 

Способ приготовления:

Для начала варим постное мясо или свинину до полной готовности и несколько раз проводим через мясорубку. В уже готовый продукт добавляем воду (бульон) до нужной густоты. Так же добавляем пару ложек сливочного масла. Всё тщательно перемешиваем и можно, чу чуть посолить.

Реклама

Наши рубрики