Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

свекла

Легкий салат из свеклы

Ингредиенты:
майонез
перец, соль
зеленый лук
чеснок (2 зуб.)
твердый сыр (200гр.)
вареные яйца (2 шт.)
отварная свекла

Способ приготовления:
1)Сыр и свеклу натереть на терке, порубить кубиками кубиками, добавить соль, чеснок и перец.
2) Все перемешать, добавить майонез и украсить зеленью.

Салат «Букет»

Ингредиенты:
растительное масло (1 ч.л.)
майонез
соль
мука (1ст.л)
молоко (1/3 стакана)
яйцо
сыр (100гр.)
картофель (2 шт.)
свекла
морковь
огурец
сельдь

Способ приготовления:
1)Сельдь нарезаем мелкими кусочками и укладываем слоем на тарелку, немного смазываем майонезом.
2) Далее по слоям : шинкованный огурец, тертая морковь, тертая картошка, после каждого слоя оставляем майонез.
3) Смешиваем муку , молоко, яйца, соль и масло, взбиваем.
4) Обжариваем 2 блинчика на сковороде.
5) Смешиваем тертые сыр, свеклу и чеснок , заправляем майонезом.
6) Каждый блин наполняем смесью ,заворачиваем в виде рулета и нарезаем примерно на 6 частей.
7) Украшаем мини рулетиками весь салат, чтобы получился «букет».

Салат «Любовь»

Ингредиенты:
майонез
чеснок (3 зуб.)
грецкие орехи (горсть)
изюм (горсть)
твердый сыр ( 150гр.)
морковь (3 шт.)
свекла (2 шт.)

Способ приготовления:
1) Отвариваем свеклу.
2) На терке натираем : сыр, морковь и свеклу.
3) Орехи мелко шинкуем, чеснок выдавливаем.
4) Наслаиваем салат: 1) перемешиваем майонез, изюм и морковь. 2) чеснок, сыр, майонез. 3) майонез, орехи, свекла.
5) Украшаем луком.

Норвежский борщ

Ингредиенты:
соль
картофель (250 гр.)
бульон (500 мл.)
кефир (500мл.)
укроп
сельдь (250гр.)
2 отварных свеклы

Способ приготовления:
1) Отварную свеклу натираем на терке.
2) Взбиваем бульон с кефиром.
3) Селедку промыть от масла и нарезать кубиками, картошку так же измельчаем.
4) Все смешиваем , шинкуем укроп, солим, хорошо перемешать и оставить в холоде на часа 2.

Гаспаччо из свеклы

Ингредиенты:
табаско (по желанию)
соль
уксус (1 ст.л.)
базилик (3 веточки)
чеснок (1 зубчик)
репчатый лук
помидор (2шт.)
свекла (1 шт.)
оливковое масло (1ст.л)

Способ приготовления:
1) Помидоры, лук, чеснок и свеклу режем кубиками, измельчаем в блендере и добавляем базилик.
2) Добавляем масло (оливковое) , соль, уксус и «табаско».
3) Охладить и украсить веточкой базилика!

Холодный борщ

Ингредиенты:
вода
половина лимона
сахар , соль
укроп (пучок)
зеленый лук (пучок)
яйца (4шт.)
свежие огурцы (4шт.)
свекла (3 шт.)
кефир ( пол-литра)

Способ приготовления:
1) Отвариваем свеклу, потом натираем на терке и маринуем сахаром, солью и соком лимона.
2) Укроп и зеленый лук нашинковать , перетереть с солью.
3) Натираем огурец на терке, яйца нарезать кубиками, добавляем свеклу.
4) Все перемешать , залить кефиром, добавить стакан холодной воды, посолить и охладить.
5) Борщ подавать с отварной картошкой!

Холодный суп «Лето»

Ингредиенты:
перец
соль
кефир (литр)
зелень
лук (зеленый)
огурцы (свежие , 2 шт.)
яйца куриные (отваренные, 4 шт.)
свекла (запеченная, 2 шт.)

Способ приготовления:
1) Готовую свеклу натереть на терке.
2) Яйца с огурцами нарезать кубиками.
3) Зелень порубить и положить в кастрюлю, заливая кефиром!

Холодный суп с квасом

Ингредиенты:
вареная колбаса (300гр.)
редиска (200гр.)
петрушка (100гр.)
укроп (50гр.)
лук (200гр.)
яйца (отваренные вкрутую (10шт.))
огурцы (1кг.)
картофель (сваренный в мундире (полкило))
свекла (отваренная (полкило))
квас (3литра)

Способ приготовления:
1) Очищаем свеклу от кожуры (сваренную), режем её на соломку, так же нарезаем редьку.
2) Лук нарезаем полукольцами, огурцы и колбасу кубиками, так же режем картофель (отваренный) на кубики.
3) Порезанные овощи ложем в кастрюлю и заливаем квасом, ставим на час в холодильник, солим.
4) Подавая, добавляем по половинке яйца (сваренного вкрутую) в каждую тарелку.

Вегетарианский борщ

Ингредиенты:
томатная паста (4ст.л.)
соль
болгарский перец
морковь
капуста (300гр.)
свекла (1шт.)
фасоль (150гр.)
литр воды

Способ приготовления:
1) Фасоль (предварительно вымытую ) залить водой и ставим на огонь. Варим.
2) Свеклу и морковь натираем на крупной терке, нарезаем перец соломкой.
3) Шинкуем капусту .
4) Все добавляем в суп и варим до полного приготовления!

Наши рубрики