adv1

Статистика

Реклама

сахар

Стр. 1123...5...Конец »

Шот Павлова

Ингредиенты:
сахар (2 гр.)
лимон (6 гр.)
черносливный ликер (26 мл.)
водка (25 мл.)

Способ приготовления:
1) В стопку наливаем черносливный ликер.
2) Ложем слой водки.
3) Украшаем долькой лимона, посыпанной сахаром.

Салат «Бриз»

Ингредиенты:
растительное масло
уксус (яблочный)
соль, сахар (по вкусу)
консервированная кукуруза (полбанки)
яблоко
пекинская капуста

Способ приготовления:
1) Пекинку промываем и мелко шинкуем , ложем в блюдо.
2) На терке натираем яблоки, добавляем в блюдо вместе с кукурузой.
3) Заливаем соусом: смешиваем сахар, соль, растительное масло и уксус.

Холодный борщ

Ингредиенты:
вода
половина лимона
сахар , соль
укроп (пучок)
зеленый лук (пучок)
яйца (4шт.)
свежие огурцы (4шт.)
свекла (3 шт.)
кефир ( пол-литра)

Способ приготовления:
1) Отвариваем свеклу, потом натираем на терке и маринуем сахаром, солью и соком лимона.
2) Укроп и зеленый лук нашинковать , перетереть с солью.
3) Натираем огурец на терке, яйца нарезать кубиками, добавляем свеклу.
4) Все перемешать , залить кефиром, добавить стакан холодной воды, посолить и охладить.
5) Борщ подавать с отварной картошкой!

Суп с фаршем и сыром

Ингредиенты:
сахар (щепотка)
картофель (2шт.)
сливочный сыр (100гр.)
твердый сыр (150гр.)
сливки (200мл.)
овощной бульон (1литр)
соль, перец
мука (2ст.л.)
подсолнечное масло (3ст.л.)
мясной фарш (500гр.)
укроп
зеленый лук (500гр.)
чеснок (3 зубчика)

Способ приготовления:
1) Разогреваем масло (в кастрюле) , ложем туда фарш и обжариваем .
2) Добавляем нашинкованный лук и чеснок.
3) Обжариваем немного, солим, перчим, добавляем муку и сахар.
4) Заливаем овощным бульоном и добавить картошку.
5) Вливаем сливки, перемешиваем и добавляем сливочный сыр, укроп (нарезанный) .
6) Варим до приготовления картошки, за пару минут до готовности добавляем твердый сыр (нарезанный кусочками)!

Пирожное «Неженка»

Ингредиенты:
сгущенка (половина банки)
мука (1,25 стакана)
щепотка соли
щепотка соды
кефир (50мл.)
сливочное масло (75гр.)
сахар (стакан)
яйца (3шт.)

Способ приготовления:
1) Готовим тесто: смешиваем яйца и сахар, взбиваем, добавляем кефир, соль, соду и мягкое масло, взбиваем миксером, постепенно вводим муку.
2) Противень застилаем бумагой , выливаем тесто, разравниваем и выпекаем до готовности при 180 градусах.
3) С помощью бокала вырезать кружочки, из остатков делаем крошку.
4) Плюшки обмазать сгущенкой и обсыпать крошкой.

Пирожное «Взбитые сливки в рожках»

Ингредиенты:
свежие ягоды
ванильный сахар (15гр.)
сливки (300мл.)
мука (60гр.)
сахар (60гр.)
яйца (2шт.)

Способ приготовления:
1) Готовим тесто: растираем яйца с сахаром и добавляем муку, все перемешать.
2) Застилаем противень бумагой для выпекания, смазываем маслом, из теста делаем кружок и отправляем в духовку на минут 5.
3) Достаем из духовки, свертываем в рожок.
4) Сливки взбиваем с ванильным сахаром.
5) С помощью кондитерского мешочка заполняем наши рожки сливками, украшаем ягодами.

Пирожное «Мокачино»

Ингредиенты:
кофейный ликер (2ст.л.) (можно и без него)
соль (щепотка)
какао порошок
сахар (60гр.)
сливки 33% (250мл.)
творог (250гр.)
йогурт натуральный (125мл.)
кофе свежесваренный (185мл.)
разрыхлитель ( половина чайной ложки)
мука (300гр.)
яйца (2шт.)
коричневый сахар (160гр.)
сливочное масло (190гр.)

Способ приготовления:
1) Пирожное готовиться в чашечках, поэтому приготовьте чашки.
2) Взбиваем сахар (коричневый) и сливочное масло, по одному добавляем яйца, взбиваем.
3) Добавляем кофе, йогурт и муку, снова взбиваем.
4) Тесто распределяем по чашечкам, запекаем 30 минут.
5) Сахар взбить с творогом и солью (щепотка) , далее добавляем сливки и взбиваем.
6) Массу положить в кулинарный кулек и вылить в виде пенки на пирожные.
7) Присыпаем какао.

Пирожное «Буше»

Ингредиенты:
ликер (1ч.л.)
растительное масло (1ст.л.)
шоколад (100гр.)
сливочное масло (350гр.)
сгущенка (80гр.)
вода (145гр.)
лимонная кислота (0,1 гр.)
ваниль (0,2гр.)
белки (8шт.)
мука (197гр.)
сахар (550гр.)
желтки (8шт.)

Способ приготовления:
1) Взбиваем сахар с желтками добавить в ваниль, добавляем муку и быстро перемешиваем.
2) Взбиваем белки, добавляем лимонную кислоту.
3) Смешиваем 1 и 2 пункт.
4) Разогреваем духовку и выливаем массу кружочками на противень.
5) Выпекаем лепешки 20 минут , остужаем.
6) Пока остывают лепешки готовим крем : смешиваем сахар с водой, доводим до кипения, добавляем сгущенку и снова доводим до кипения, ставим в холод до остывания.
7) Нарезаем масло кусочками и взбиваем до побеления, далее вливаем в наш крем, помещаем крем в кондитерский мешок и наносим на наши лепешки.
8) Размачиваем шоколад и поливаем пирожные.

Пирожное «Мрамор»

Ингредиенты:
черный шоколад (60гр.)
крахмал (3ст.л.)
фрукты (150гр.)
лаймовый сок (100мл.)
творог (200гр.)
сгущенка (банка)
сахар (80гр.)
сливочное масло (180гр.)
яйца (4шт.)
мука (280гр.)

Способ приготовления:
1) Мешаем все для теста: сахар, масло, яйца (2шт.) и муку.
2) Получившееся тесто скатать в шар , укладываем в пленку и ставим в холодильник на 20 минут.
3) Готовим начинку: смешать творог со сгущенкой, лаймовым соком, фруктами, крахмалом и оставшимися яйцами.
4) Шоколад растопить.
5) Добавить в шоколад 1/3 часть начинки.
6) На тесто выливаем поочередно черную и бедлую начинки.
7) Выпекать примерно 40 минут при 170 градусах.

Пирожное «Минутка»

Ингредиенты:
мороженое
вишня б/косточек
сахарная пудра (1ст.л.)
сахар (1ст.л.)
кофе (1ст.л.)
печенье (250гр.)
сливки (250гр.)
темный шоколад (125гр.)

Способ приготовления:
1) Разломать шоколад, добавляем сахар, сливки и разогреваем в микроволновке (перемешиваем).
2) Добавляем кофе и перемешиваем, даем остыть.
3) Взбиваем сахарную пудру со сливками, далее добавляем шоколадную массу.
4) Печенье перемолоть, соединяем с массой.
5) Сделать небольшую лепешку, в центр ложем мороженое и вишню, соединить края и поставить в морозилку на 15 минут.
6) Можно посыпать стружкой.

Стр. 1123...5...Конец »

Реклама

Наши рубрики