adv1

Статистика

Реклама

салат с креветками

Салат «Влюбленная парочка»

Ингредиенты:

— креветки
— авокадо
— яйца
— твердый сыр
— майонез
Continue reading

Креветочный салат Цезарь с редисом

Для приготовления потребуются:

Отварные креветки – 150 гр.
Листья салата – 7 шт.
Сухарики (гренки) – 150 гр.
Редис – 7 шт.
Моцарелла – 70 гр.
Спелое авокадо- 1,5 шт.
Горчица- 2/4 ст. л.
Бальзамический уксус – 2/4 ст. лож.
Растительное масло – 2ч.лож.
Тимьян – 1 щепотку.
Обжаренный кунжут – 5 ст. лож.

Раскалить сковороду и добавить растительного масла. Затем выложить на неё тимьян и гренки-всё это смешать и обжарить. Затем обжарить кунжут. Нарезать кубиками редис и сыр.
Приготавливаем соус: разминаем вилкой авокадо и взбиваем его с горчицей, уксусом и раст. Маслом.
В емкость, приготовленную для салата, выкладываем листья салата, затем сверху кладём редис, после креветки и сверху сыр. Засыпаем салат сухариками. Добавить приготовленный соус и перемешать, после чего посыпать поджаренным кунжутом.

Итальянский салат

Ингредиенты:
соль (по вкусу)
зелень
салат (зеленый, 20гр.)
креветки чищеные (30гр.)
маслины (без косточек,20гр.)
яйца (2шт.)
майонез (100гр.)
соленый огурец
филе сельди консервированной или анчоусов (50гр.)
горох (20гр.)
стручковая фасоль (50гр.)
сельдерея корень (80гр.)
морковь (60гр.)
картофель (60гр.)
яблоко (60гр.)

Способ приготовления:
Морковь, сельдерей и картофель варим и нарезаем кубиками, фасоль , горох очищаем от жестких прожилок и нарезаем ромбиками , варим. Огурец и яблоко очищаем от кожуры и так же нарезаем кубиками. Соединяем филе анчоусов с овощами , заправляем майонезом, перемешиваем и ложем на листья зеленого салата горкой, оформляем маслинами, кружочками вареных яиц, ломтиками яблока, крабами, зеленью!

Реклама

Наши рубрики