adv1

Статистика

Реклама

репчатый лук

Салатик «Сюрприз»

Ингредиенты:
майонез
кедровые орехи (50гр.)
зеленый горошек (100 гр.)
репчатый лук
огурцы (3 шт.)
чернослив (80гр.)
сыр (150гр.)
отварные яйца (3 шт.)
отварная говядина (150гр.)

Способ приготовления:
1) Глубокую тарелку смазываем маслом и ложем на нее пищевую пленку.
2) Натираем яйца и сыр, выкладываем его в тарелку, смазываем майонезом.
3) Далее шинкуем чернослив и ложем его посередине, по бокам сырно — яичная смесь.
4) На чернослив нарезаем мясо, по бокам все так же смесь из сыра и яиц.
5) Затем нарезаем огурцы, лук и ложем горошек, все смазываем майонезом и оставляем на холоде 40 минут.
6) Салат переворачиваем на плоскую тарелку , украшаем салатом и орешками.

Фасольник «Шустрик»

Ингредиенты:
говядина (для бульона)
соль, перец
картофель (3 шт.)
фасоль ( 1 банка)
морковь
репчатый лук
рис ( 1/3 стакана)

Способ приготовления:
1) Начинаем с варки бульона, закидываем в воду мясо и варим до готовности, мясо вынимаем, режем на кусочки и снова ложем в суп.
2) Ложем в кастрюлю морковь, лук, картофель и рис, варим.
3) За 10 минут до приготовления добавляем перец, укроп, фасоль и соль.
4) Супчик готов!

Сырный супчик

Ингредиенты:
плавленый сыр (4 шт.)
перец душистый (6шт.)
соль
картофель (6 шт.)
морковь
мясной фарш
лавровый лист (4 шт.)
зелень
репчатый лук (2 шт.)

Способ приготовления:
1) Нашинковать лук и обжарить на масле.
2) Половину лук оставляем на фарш, к остальному добавляем натертую морковь.
3) Картошку нарезать кубиками и бросить в кастрюлю, добавляем так же тушеные овощи.
4) Фарш замесить с яйцами, перцем, солью и луком.
5) Налепить из фарша фрикадельки и поочередно опускать в суп, варим минут 10.
6) Далее нарезаем кубиками сыр и опускаем в суп, варим ещё 15 минут, добавляем зелень (по вкусу).

Креветочный суп

Ингредиенты:
соль
мука (2ст.л.)
томатная паста (2ст.л.)
оливковое масло (4ст.л)
репчатый лук (на вкус)
лавровый лист
чеснок (3 зубчика)
бульон (2 стакана)
сельдерей (2 стебля)
молоко (3 стакана)
базилик (4 листа)
креветки (500гр.)

Способ приготовления:
1) Сельдерей и лук мелко нашинковать и обжарить, добавляя муку и томатную пасту.
2) Отварить и очистить креветки.
3) К сельдерею и луку добавить бульон и молоко, перемешиваем, добавляем базилик, креветки и варить минут 10.

Реклама

Наши рубрики