Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

приготовить суп

Креветочный суп

Ингредиенты:
соль
мука (2ст.л.)
томатная паста (2ст.л.)
оливковое масло (4ст.л)
репчатый лук (на вкус)
лавровый лист
чеснок (3 зубчика)
бульон (2 стакана)
сельдерей (2 стебля)
молоко (3 стакана)
базилик (4 листа)
креветки (500гр.)

Способ приготовления:
1) Сельдерей и лук мелко нашинковать и обжарить, добавляя муку и томатную пасту.
2) Отварить и очистить креветки.
3) К сельдерею и луку добавить бульон и молоко, перемешиваем, добавляем базилик, креветки и варить минут 10.

Суп с клецками «Волжский»

Для приготовления нам понадобится:
Тушёнка говяжья 1 банка
Лук 2шт.
Мука 5 столовых ложек
Картофель 5-6шт.
Перец болгарский 2шт.
Яйца 2шт.
? стакана молока
Лавровый лист
Морковь 2шт.
Растительное масло
Соль
Перец горошком

Способ приготовления:
Обжариваем до появления золотистого цвета, лук и морковь порезанные мелко. Перец болгарский нарезаем полосками. Взбиваем в глубокой тарелке яйца, добавляем соль, молоко и муку, перемешиваем и подготавливаем тесто. В кипящую воду кладём картофель, порезанный кубиками и пассированные морковь с луком. Даём супу повариться 10 минут. Солим, кидаем чёрный перец, маленькие кружочки из теста, можно делать ложечкой чайной. Добавляем размятую тушёнку и лавровый лист. Даём повариться 10 минут, и подаём к столу.

Суп с фасолью и орехами

Для приготовления вам понадобится:
Половина стакана фасоли
Растительное масло
Грецкие орехи ядра 5шт.
Лук 1шт
Картофель 4шт.
Морковь 2шт.
Сосиски 2шт
Лавровый лист 2шт.
Соль, перец

Способ приготовления:
Высыпаем в кастрюлю фасоль, заливаем водой и оставляем на 1 час. Когда время проходит. Начинаем варить её в этой воде. С появлением кипения кладём предварительно порезанный картофель (кубиками), два лавровых листа и соль с перцем по вкусу. Режим лук маленькими кубиками, а морковь — соломкой. На сковороду высыпаем лук, через 2 минуты морковь и пассируем. Готовые лук и морковь кладём в супчик и варим ещё немного (около5 минут). Сосиски режим кружочками, за несколько минут до готовности добавляем в суп, и бросаем несколько ядер орехов.

Наши рубрики