adv1

Статистика

Реклама

напитки

Молочный коктейль с медом

Для его приготовления вам понадобится:

Молоко — 2 стакана
Сливочное мороженное — 4 столовые ложки
Мед — 50 г
Сироп из варенья (на ваш вкус) — 50 мл

Приготовление:

Все ингредиенты добавьте в блендер и хорошенько перемешайте до получения однородной массы.

Коктейль можно украсить палочками корицы

Белый квас с изюмом и мятой

На 2 литра воды:
125 гр ржаного солода
65 гр ячменного солода
250 гр ржаной муки
120 гр пшеничной муки грубого помола
2 ст. л изюма
дрожжи свежие грамма 2-3 не больше (хотя можно и без них)
1ч.л мяты

Continue reading

Глинтвейн с кофе и коньяком

На 6 порций

Вино красное сухое — 750 мл
Эспрессо — 1,5 стакана
Коньяк — 3/4 стакана
Сахар — 150 г

Смешать вино, кофе (эспрессо или просто крепкий без гущи), коньяк, сахар и поставить на умеренный огонь.

Помешивая, пока сахар полностью не растворится, довести смесь до кипения и сразу снять с огня.

Подавать горячим в кружках или огнеупорных стаканах.

Компот из ягод

Для приготовления вам понадобится:
1,2 кг любых ягод по вкусу
1,5 стакана сахара для сиропа

Способ приготовления:
Для этого компота мы можем взять любые ягоды, которые любим, к примеру: смородина (красная и чёрная), клубника, крыжовник, земляника, ежевика, малина. Хорошо ополаскиваем их вводе и очищаем от всего ненужного. Все ягоды складываем в плоскую тарелку и даём им остыть. Варим сироп из 1,5 стакана сахара и 2 стакана воды. Заливаем ягоды и ставим в холодное место.
Наш компот готов!

Компот из слив

Что вам понадобится:
55-60 штук слив
1,5 стакана сахара
Гвоздика 15 штук
1/3 чайной ложки корицы или ванили

Способ приготовления:
Для начала готовим сироп. В кастрюлю высыпаем 1 стакан сахара, 4 стакана воды 15 штук гвоздики и корицу (можно её заменить ванилью). Вынимаем аккуратно косточки из слив и обдаём их кипятком, чтобы снять кожицу. Все сливы опускаем в сироп и ждём, пока они уварятся. Вытаскиваем их и кладём на тарелку. Сироп процеживаем. Увариваем его и остужаем. Заливаем сливы.
Примечание: сливы должны быть недоспелые, если же вы взяли спелые, то они должны вскипеть всего лишь раз.

Компот из яблок и чернослива

Для приготовления вам понадобится:
450-500г яблок
1 стакан чернослива
Гвоздика 6-10 штук
1/3 ложки корицы (цедры лимонной)
1,5 стакана сахара

Способ приготовления: моем яблоки и очищаем их от кожуры и сердцевины. Разрезаем их на дольки. В кастрюлю кладём яблоки, наливаем воды, добавляем корицы и сахара. Варим их до того состояния пока они не станут мягкими. Вытаскиваем их и складываем на тарелку. Добавляем ещё сахара. Оставшийся компот увариваем и после этого процеживаем. Всё готово, выливаем в графин и ставим в прохладное место.

Компот из апельсина

Для приготовления вам потребуется:

Апельсин — 2 шт.

Сахар — 100 гр.

Вода — 1ст.

Способ приготовления:

Чистим апельсин от кожуры и косточек, делим на дольки. Выжимаем сок, а мякоть заливаем кипятком  добавляем сахара и кипятим . Полученный сироп оставляем настоятся на пару часов ,  а после пропускаем через марлю или сито. Выливаем в него ранее полученный сок.

Компот из сухофруктов.

Для приготовления вам потребуется:

Сухофрукты – 50 гр.

Сахар- 40 гр.

Способ приготовления:

Перебираем и  тщательно ( желательно в прокипячённой воде)моем сухофрукты, очищаем их от косточек. В кипящую воду поставить варится сначала сухие кусочки груши или яблока, после через минут 10 чернослив и изюм. Варим 10 минут, а после выключаем огонь и добавляем цедру цитруса. Оставляем для охлаждения и настойки.

Ягодный кисель.

Для приготовления вам потребуется:

Ягоды — 100 гр.

Картофельный крахмал — 20 гр.

Сахар — 50 гр.

Вода – 2 ст.

Способ приготовления:
Ягоды (можно использовать любые ягоды, это уже на ваш личный вкус.) тщательно моем в прокипяченной воде, разминаем колотушкой (можно ложкой) отжимаем через ситечко или марлю сок. Теперь всё то что осталось от ягод нужно прокипятить несколько минуток, а  за тем  процедить через сито.
Треть получившего сиропа снова довести до кипения при этом добавить сахар и медленно всё время помешивая добавлять картофельный крахмал. После того как сироп закипит, выключить огонь и влить в кастрюлю сок который вы получили от ягод!

Реклама

Наши рубрики