adv1

Статистика

Реклама

мусс

Мусс из зефира с киви

Ингредиенты:
— зефир — 4 шт.
— сливки — 200 мл
— киви — 2-3 шт.
— шоколад

Способ приготовления:
1. В блендере взбить охлажденные сливки и нарезанный зефир. Взбивать, пока масса не станет однородной.
2. Киви очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить на дно креманки и залить муссом из зефира.
3. Шоколад нарезать стружкой и посыпать сверху. Украсить дольками киви.

Клюквенный мусс

Клюква – 200 г
Сахарный песок – 200 г
4 ст. ложки манной крупы

Вымыть и отжать лишний сок из клюквы. Ягоды залить водой (450 мл), варить в течение десяти минут, далее процедить.
Всыпать сахар в отвар и вскипятить. Добавить манку, непрерывно помешивая при этом. Варить в течение пятнадцати минут.
Охладить массу и взбить в густую пену.
Мусс разлить по формочкам и убрать на 5 часов в холодильник.

Реклама

Наши рубрики