adv1

Статистика

Реклама

куриный фарш

Суп «Сырник» с фрикадельками

Ингредиенты:
перец, соль (по вкусу)
куриный фарш (300гр.)
морковь
красный болгарский перец
замороженные опята (200гр.)
плавленый сыр (2шт.)
картофель (3шт.)

Способ приготовления:
1) Картофель очищенный режем кубиками.
2) Режем болгарский перец и натираем морковку.
3) Фарш перчим, формируя фрикадельки.
4) Картофель отправляем в кастрюлю, ждем пока закипит, добавляем фрикадельки.
5) На масле обжариваем морковь, лук , опята и болгарский перец, отправляем в суп.
6) Натираем сырки и ложем сырки, как закипаем — суп готов!

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
соль
твердый сыр (25гр.)
яйцо (желток)
мука (50мл.)
молоко (50мл.)
репчатый лук
морковь
картофель (2шт.)
куриный фарш (200гр.)

Способ приготовления:
1) В кипящую воду бросаем фрикадельки. Когда они всплывут добавить лук (цельный) и морковь, варим минут 10, затем добавляем картофель и враим ещё 15 минут.
2) Делаем ньокки : взбить желток, добаить сыр,соль,молоко, перемешиваем, добавить муку, перемешать.
3) В кипящий суп добавляем ньокки (при помощи ложки).
4) Когда ньокки всплывут, суп готов!

Реклама

Наши рубрики