adv1

Статистика

Реклама

кулинария мясо

Мясо «Богатырь»

Для приготовления вам понадобится:

Грецкие орехи 1 стакан

Горчица 1 чайная ложка

Свинина 450г (мякоть)

Мука половина стакана

Яйцо 2шт

Лимон 1шт

Капуста цветная 300г

Морковь 1шт

Сливочное масло 2 столовые ложки

Растительное масло

 

Способ приготовления:

Режим небольшими кубиками мясо, примерно 2см. Обваливаем мясо в муке, затем в предварительно взбитом яйце. Толчём орехи, посыпаем мясо. Обжариваем его до образования золотистой корочки. Овощи все моем, режим кубиками, кладём в одну сковороду, солим, перчи, добавляем горчицу, 2 ложки столовые, воды и тушим. На блюдо выкладываем куски мяса и горячие овощи. Подаём к столу!

Суп с мясом «Пушкинский»

Для приготовления вам понадобится:
450г говядины
Пшено — половина стакана
Лук 1шт.
Сосиски молочные 2шт.
Растительное масло
Зелень
Соль
Лавровый лист 2шт.

Способ приготовления:
Нарезаем говядину кубиками примерно 1,5-2 см. Кладём на сковороду с растительным маслом, предварительно разогретую, и обжариваем до полной готовности. Лук нарезаем кубиками, обжариваем отдельно. Кипятим воду в кастрюле, кладём обжаренное мясо и перемешиваем. Высыпаем туда крупу. За 10 минут до готовности кладём лук. Сосиски режим кружками и опускаем их в суп. Варим его ещё 5 минут, солим, посыпаем зеленью и кидаем два лавровых листа. Суп готов.

Реклама

Наши рубрики