кулинария блюда из мяса | Рецепты с фото - photorecepty.ru
adv1

Статистика

Реклама

кулинария блюда из мяса

Мясо «Богатырь»

Для приготовления вам понадобится:

Грецкие орехи 1 стакан

Горчица 1 чайная ложка

Свинина 450г (мякоть)

Мука половина стакана

Яйцо 2шт

Лимон 1шт

Капуста цветная 300г

Морковь 1шт

Сливочное масло 2 столовые ложки

Растительное масло

 

Способ приготовления:

Режим небольшими кубиками мясо, примерно 2см. Обваливаем мясо в муке, затем в предварительно взбитом яйце. Толчём орехи, посыпаем мясо. Обжариваем его до образования золотистой корочки. Овощи все моем, режим кубиками, кладём в одну сковороду, солим, перчи, добавляем горчицу, 2 ложки столовые, воды и тушим. На блюдо выкладываем куски мяса и горячие овощи. Подаём к столу!

Гуляш «По-немецки»

Для приготовления вам понадобится:
Говядина 650г
Лук 2-3шт.
200г ветчины
? стакана красного вина
Перец болгарский сладкий 1шт.
Картофель 250г
? столовой ложки сахара
Растительное масло
Соль
Перец

Способ приготовления:
Режим лук кольцами, говядину кубиками  около 1-1,5 см, а ветчину маленькими квадратиками. Всё это обжариваем на растительном масле. Добавляем порезанный полосками болгарский перец, заливаем всё вином, солим, перчим и даём ему потушиться 40-45 минут. Кубиками нарезанный картофель также добавляем туда и тушим ещё 25 минут. Всё готово!

Реклама

Наши рубрики