adv1

Статистика

Реклама

коньяк

Коктейль «Будильник»

250 мл Колы
3 чайных ложки растворимого кофе
50 мл коньяка

Все это лучше всего смешивать в кувшине (кофе при добавлении с колой может пениться). Коньяк, чтобы немного снять чувство усталости организма. Но не переусердствуйте:)

Картошка по-домашнему

Ингредиенты:
сахарная пудра (60гр.)
сахар (90гр.)
сливочное масло (170гр.)
ром (1ч.л.)
коньяк (1ч.л.)
какао (5ст.л.)
сгущенка (100гр.)
крахмал (15гр.)
мука (75гр.)
яйца (3шт.)

Способ приготовления:
1) Желтки взбить с половиной сахара.
2) Далее взбить белки с сахаром, который остался.
3) К желткам добавить белки, крахмал, муку и все перемешиваем.
4) В форму (смазанную) вылить тесто, ставим на 15 минут при 180 градусах.
5)Бисквит рвем на части и оставляем подсыхать на ночь.
6) Далее бисквит измельчить блендером.
7) Крем: сахарную пудру взбить с маслом (размягченным) , постепенно добавить сгущенку.
8) Коньяк и ром добавить в бисквитную крошку,
9) Смешать крошку с кремом и лепим «картошку», обваливаем их в какао.

Салат «Перигорский»

Ингредиенты:
сок лимона
яйца вареные (5шт.)
помидоры (5шт.)
кочан пекинской капусты
авокадо
куриная печень (500гр.)

Для заправки:
соль
коньяк (1ст.л.)
кетчуп (2ст.л.)
йогурт (5ст.л.)

Способ приготовления:
1)Нарезать печень на кусочки, посолить, обжарить на сильном огне (на масле ) минут 5.
2) Пекинскую капусту (верхнюю её часть) нарезать полосками и выложить на тарелку.
3) Нарезаем ломтиками авокадо и расложить поверх капусты, сбрызнуть лимонным соком.
4) Нарезать яйца на четвертинки, помидоры на 6 частей.
5) Все ложем поверх авокадо, в центр ложем печенку, готовим заправку и смешиваем.

Реклама

Наши рубрики