adv1

Статистика

Реклама

компоты

Компот «Сливовое наслаждение»

Это очень вкусный компот,необычный компот,только с ним очень много возни,чем с обычным компотом,но он этого стоит.

Моем 1,5 кг.,сливы,делаем разрез и вынимаем косточки,на место косточки вставляем четвертинку грецкого ореха,можно взять и другие орехи(16-20 шт.),предварительно их нужно ошпарить кипятком. Начиненные сливы аккуратно укладываем в банку,слоями,на них кладем тонкие дольки очищенного от кожицы персика(1 шт).Заливаем сливы кипятком,прикроем крышкой и оставим на 5 мин.,затем сольем воду в кастрюлю и добавляем в нее сахар(800 г.),кипятим и сиропом который получился заливаем сливы в банке. Закатываем,хорошо укутываем и оставляем до полного остывания.

Компот из ягод

Для приготовления вам понадобится:
1,2 кг любых ягод по вкусу
1,5 стакана сахара для сиропа

Способ приготовления:
Для этого компота мы можем взять любые ягоды, которые любим, к примеру: смородина (красная и чёрная), клубника, крыжовник, земляника, ежевика, малина. Хорошо ополаскиваем их вводе и очищаем от всего ненужного. Все ягоды складываем в плоскую тарелку и даём им остыть. Варим сироп из 1,5 стакана сахара и 2 стакана воды. Заливаем ягоды и ставим в холодное место.
Наш компот готов!

Компот из слив

Что вам понадобится:
55-60 штук слив
1,5 стакана сахара
Гвоздика 15 штук
1/3 чайной ложки корицы или ванили

Способ приготовления:
Для начала готовим сироп. В кастрюлю высыпаем 1 стакан сахара, 4 стакана воды 15 штук гвоздики и корицу (можно её заменить ванилью). Вынимаем аккуратно косточки из слив и обдаём их кипятком, чтобы снять кожицу. Все сливы опускаем в сироп и ждём, пока они уварятся. Вытаскиваем их и кладём на тарелку. Сироп процеживаем. Увариваем его и остужаем. Заливаем сливы.
Примечание: сливы должны быть недоспелые, если же вы взяли спелые, то они должны вскипеть всего лишь раз.

Компот из яблок и чернослива

Для приготовления вам понадобится:
450-500г яблок
1 стакан чернослива
Гвоздика 6-10 штук
1/3 ложки корицы (цедры лимонной)
1,5 стакана сахара

Способ приготовления: моем яблоки и очищаем их от кожуры и сердцевины. Разрезаем их на дольки. В кастрюлю кладём яблоки, наливаем воды, добавляем корицы и сахара. Варим их до того состояния пока они не станут мягкими. Вытаскиваем их и складываем на тарелку. Добавляем ещё сахара. Оставшийся компот увариваем и после этого процеживаем. Всё готово, выливаем в графин и ставим в прохладное место.

Реклама

Наши рубрики