adv1

Статистика

Реклама

как приготовить легкий суп

Креветочный суп

Ингредиенты:
соль
мука (2ст.л.)
томатная паста (2ст.л.)
оливковое масло (4ст.л)
репчатый лук (на вкус)
лавровый лист
чеснок (3 зубчика)
бульон (2 стакана)
сельдерей (2 стебля)
молоко (3 стакана)
базилик (4 листа)
креветки (500гр.)

Способ приготовления:
1) Сельдерей и лук мелко нашинковать и обжарить, добавляя муку и томатную пасту.
2) Отварить и очистить креветки.
3) К сельдерею и луку добавить бульон и молоко, перемешиваем, добавляем базилик, креветки и варить минут 10.

Суп «Гусарский»

Вам понадобится:
Стручковая фасоль 250г
Растительное масло
Шампиньоны 100г
Морковь 1 шт.
Лук 1шт
Зелень
соль

Способ приготовления:
Очищаем морковь и лук. Лук режим дольками, а потом их хорошенько шинкуем, морковь режим кружками (тонкими). Берём не большую кастрюлю, кипятим воду, добавляем стручковую фасоль, морковь и лук. Пока суп варится, нарезаем брусочками грибы и обжариваем на растительном масле. Закладываем грибы, даём провариться. Посыпаем зеленью, солим. Убираем с огня и оставляем на 15 минут настояться. Суп готов!

Реклама

Наши рубрики