Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

изюм

Салат «Любовь»

Ингредиенты:
майонез
чеснок (3 зуб.)
грецкие орехи (горсть)
изюм (горсть)
твердый сыр ( 150гр.)
морковь (3 шт.)
свекла (2 шт.)

Способ приготовления:
1) Отвариваем свеклу.
2) На терке натираем : сыр, морковь и свеклу.
3) Орехи мелко шинкуем, чеснок выдавливаем.
4) Наслаиваем салат: 1) перемешиваем майонез, изюм и морковь. 2) чеснок, сыр, майонез. 3) майонез, орехи, свекла.
5) Украшаем луком.

Запеканка творожная с курагой

Ингредиенты:
изюм
курага
ванилин
сахар
яйца (4шт.)
творог (400гр.)

Способ приготовления:
1) Взбиваем творог блендером и пропускаем через мясорубку, перемешать с яйцами, ванилином и сахаром, добавляем кусочки сухофруктов и ещё раз перемешать.
2) Массу выливаем в форму для запекания.
3) Выпекаем 40 мин. при 150 градусах.

Крендельки немецкие с шафраном

Для приготовления вам понадобится:
1,25 стакана молока
Щепотка шафрана (намоченного в роме)
Одна третья стакана свежей сметаны
2 ложки дрожжей
5 стаканов муки
Сливочное масло 100г
Яйца 2шт.
Одна третья стакана сахара
Изюма около 0,5 стакана
Кардамон (совсем чуть-чуть)

Способ приготовления:
Замешиваем тесто, для этого, нам нужно разогреть молоко, добавить в него шафран, свежую сметану, 2 ложки дрожжей и конечно муку. Всё это размешиваем тщательно и ждём некоторое время, пока тесто поднимется. Как только мы дождались, взбиваем тесто миксером и добавляем потёртое предварительно, сливочное масло, 1 желток, сахар и изюм, так же можно немного кардамона. Месим тесто очень хорошо и даём ему подняться ещё раз. Потом лепим большой крендель, кладём на противень с листом и обмазываем яйцом. Готовим до появления румяной корочки.

Шоколадный кекс

150г муки, 3 яйца, 150г сахара, 50г грецких орехов, 50г изюма, 100г шоколада, ванилин.
Яйца растираем с сахаром, добавляем муки и помешиваем до того как масса побелеет. Потом добавим изюм и грецкие (измельченные)
орехи,
расплавленный шоколад, ванилин и перемешаем. Этой массой наполняем маленькие формочки, в форму предварительно проложим бумагу
для выпечки (промасленную).
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 45 минут. Кекс сразу же нужно вытащить из формы, сверху обсыпать
сахарной пудрой.
Разрезать на второй день.

Кулич «Семейный».

Состав:

• Триста миллилитров молока;

• Растопленное сливочное масло – сто грамм;

• Один килограмм муки;

• Пятьдесят грамм свежих дрожжей;

• Три яйца;

• Сахар – двести грамм;

• Изюм, ванилин, цукаты по вкусу;

• Немного манной крупы.

Приготовление: Для опары соедините дрожжи, теплое молоко, 20 грамм сахара и половину муки, дайте подойти. Отделите у яиц белки от желтков. Разотрите желтки и сахар, белки взбейте в пену. В опару подмешайте масло, ванилин, яйца и оставшуюся муку. Далее дайте подойти. Добавьте в тесто цукаты и изюм, перемешайте. Тесто выложите в присыпанные манкой и смазанные маслом формы на половину объема. Дайте подняться. Куличи сверху смажьте молоком. Выпекайте час при 180 °С духовке, на дно поставив миску с водой. Выпечку охладите на решетке.

Наши рубрики