adv1

Статистика

Реклама

зеленый горошек

Салатик «Сюрприз»

Ингредиенты:
майонез
кедровые орехи (50гр.)
зеленый горошек (100 гр.)
репчатый лук
огурцы (3 шт.)
чернослив (80гр.)
сыр (150гр.)
отварные яйца (3 шт.)
отварная говядина (150гр.)

Способ приготовления:
1) Глубокую тарелку смазываем маслом и ложем на нее пищевую пленку.
2) Натираем яйца и сыр, выкладываем его в тарелку, смазываем майонезом.
3) Далее шинкуем чернослив и ложем его посередине, по бокам сырно — яичная смесь.
4) На чернослив нарезаем мясо, по бокам все так же смесь из сыра и яиц.
5) Затем нарезаем огурцы, лук и ложем горошек, все смазываем майонезом и оставляем на холоде 40 минут.
6) Салат переворачиваем на плоскую тарелку , украшаем салатом и орешками.

Овощная запеканка

Ингредиенты:
яйца (2шт.)
сметана или йогурт (1ст.л.)
творог (250гр.)
морковь
зеленый горошек (200гр.)
брокколи (500гр.)
петрушка, растительно масло, зелень

Способ приготовления:
Разделить брокколи на соцветия, добавляем горошек и морковь, заранее порезанную. Смешиваем творог с яйцами , сметаной и зеленью, добавить к овощам. Массу выкладываем в форму и поставить в духовку на 50 минут при 170 градусах.

Горячий салат «Корзинка»

Для приготовления вам понадобится:

250г варёного мяса
Хлеб (круглой формы)
4 солёных огурца
4 варёных яйца
Консервированный горошек ? стакана
Маринованные грибы 100г
Майонез, соль, перец
4 столовые ложки сметаны

Способ приготовления:
У круглого хлеба срезаем верхушку и вынимаем с нижней части всю мякоть. В эту корзинку мы кладём начинку.
Приготовление начинки: отварить мясо и нарезать кубиками, также мелко порезать грибы, яйца, огурцы и добавит зелёный горошек. Разбавляем сметану с майонезом и заливаем. Солим и перчим.
Посыпаем нашу корзинку тёртым на крупной тёрке сыром, ставим в заранее разогретую духовку на 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Остужаем салат, украшаем зеленью и подаём.

Рыбный салат с капустой

Для приготовления вам понадобится:
1/3 небольшого кочана капусты
4 столовые ложки консервированного горошка
2 болгарских зелёных перца
250г рыбного филе
Растительное масло, майонез, соль

Способ приготовления:
Очищаем и промываем рыбное филе. Режим на маленькие кубики и обжариваем на масле. Капусту промываем под холодной водой и мелко шинкуем. Выкладываем капусту в тарелку и добавляем зелёный горошек. Болгарский перец также промываем, нарезаем мелко и добавляем к капусте с горошком, туда же выкладываем рыбу и всё заправляем майонезом. Солим по вкусу и подаём к столу.

Салат «Красочный»

Для приготовления вам понадобится:
200г ветчины
Рис пол 1/3 стакана
100г консервированного горошка
150г сыра
Майонез, зелень, соль

Способ приготовления:
Берём рис, промываем несколько раз тёплой водой и варим. Ветчину нарезать мелкой соломкой, а сыр натираем на крупной тёрке. Выкладываем сыр и ветчину в салатницу, добавляем туда варёный рис и зелёный горошек. Добавляем в наш салат майонез, солим его по вкусу и посыпаем рубленой зеленью. Салат готов. Всё очень просто и вкусно, подаём к столу!

Салат рисовый.

Для приготовления вам потребуется:

Варёная ( можно и жаренную) курица 500г,

рис 230г,

бульон 400г,

маргарин 50г,

лук-порей 50г,

яблоки 100г,

яйцо 1шт.,

сельдерей 50г,

зелёный горошек 100г,

майонез 200г,

рубленная зелень петрушки,

соль.

Способ приготовления:
Растапливаем маргарин в кастрюле, добавляем нарезанный кольцами лук порей, рис, держим на огне (10 ми.) помешивая. Добавляем бульон, подсаливаем и варим всё до мягкости ингредиентов (около 20 мин.). Остужаем, куриное мясо режим мелко, натираем яблоки с сельдереем, режим варёное яйцо. Всё это закладываем в кастрюлю, добавляем горошек и соус. Салат готов, украшаем его зеленью и солим.

Винегрет с сёмгой и груздями (на 3-4 порции)

Вам понадобится:

варёная картофелина 1штука
варёная морковь 1штука
печёная свекла 3штуки
квашеная капуста 80г.
малосольная сёмга 80г.
солёный огурец 1штука
маринованные чёрные грузди 200г.
луковица (красная) 1штука
консервированный зелёный горошек – 80г.
подсолнечное масло 4 ст.ложки
укроп, петрушка, уксус, зелёный салат, соль.

Способ приготовления:

Предварительно варим морковь, картофель и печёную свеклу, нарезать соломкой. Затем нужно мелко порубить квашеную капусту. Огурец солёный мелко порезать. Сёмгу разделить на тонкие полоски. Всё перемешать и добавить консервированный зелёный горошек, полить подсолнечным маслом. Так же немного подсолнечного масла и уксуса добавить к груздям. Мелко порубить красный лук, укроп и петрушку, слегка посолить. Всё перемешиваем и выкладываем на листья салата.

Салат из кальмаров с овощами

Для приготовления Вам потребуется :

— филе кальмара — 300 гр ,

— картофель отварной — 3 шт ,

— отварная морковь — 3 шт ,

— огурцы консервированные — 3 шт ,

— майонез — 150 гр ( добавляйте по вкусу ) ,

— консервированный зеленый горошек — 250 гр ,

— соль , сахар , перец по вкусу .

Способ приготовления :

Залить горячей водой очищенных кальмаров , подержать их в воде примерно 3 — 4 минуты , очистить от кожи и варить в подсоленной воде примерно 4 — 5 минут . Остуженное филе кальмара , морковь , картофель и очищенные от кожи огурцы нарезать полосками .

В майонез добавить соль , перец ,  сахар и залить  смесью приготовленные продукты и перемешать . Украсить листьями салата , огурцами и кусочками кальмара . Старайтесь не переваривать кальмара, так как он становится жестким и невкусным .

Реклама

Наши рубрики