Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

вкусные салаты

Сладкий салат с клубничной заправкой

Клубника – 500 г
140 г любой зелени (салат, руккола, шпинат и др.)
120 г сыра фета
Полстакана грецких орехов
6 ст.л оливковое масло
Столовая ложка сахарного песка
Свежая черника или голубика – полстакана
3 ст.л бальзамический уксус

Клубнику разрезать напополам и размять так, чтобы получилась одна треть стакана пюре.
Смешать в отдельной посуде уксус, сахарный песок и оливковое масло. Взбить венчиком до однородной массы. Добавить клубничное пюре и перемешать.
Оставшуюся клубнику выложить в посуду, добавить грецкие орехи, сыр фета, нарезанный кусочками и зелень. Аккуратно перемешать ингредиенты. Заправить салат клубничным соусом и перемешать.
Сверху посыпать ягодами черники или голубики.

Салат картофельный с фасолью

280 гр. картофеля
40 гр. фасоли
50 гр. репчатого лука
100 гр. сметаны
зеленого лука  30гр
зеленого салата 10гр
перец молотый черный
уксус
соль.

Промойте  и замочите фасоль в холодной воде примерно на 12 часов. Когда фасоль настоится, поставьте ее варить в этой же воде до мягкости, посолите по вкусу. Далее ставьте  варить картофель, предварительно вымыв его. Когда картофель сварится и остынет, очистите  и нарежьте небольшими кубиками. Соедините картофель с фасолью, добавьте нарезанный лук и сметану. Перемешайте, заправьте солью, сахаром, перцем, уксусом и горчицей.
Салат положите в салатник, посыпьте зеленым луком и украсьте зеленью салата.

Салат Рио-Рита.

Основные ингредиенты:
Крабовое мясо
Авокадо
Манго
Руккола
Фризе
Кедровые орехи
Майонез

Способ приготовления:
1.Манговая заправка для салатов руккола и фризе.
Смешать мякоть манго, кедровые орешки, малиновый уксус, оливковое масло и лимон.
Выложить на тарелку листья салатов руккола и фризе, сверху полить манговой заправкой.
2.Манго и авокадо порезать кубиками, затем заправить оливковым маслом и лимонным соком. Выложить на листья салатов.
3.На фрукты уложить порезанное крабовое мясо, заправленное майонезом.
По желанию салат можно украсить ошпаренными стручками зеленого гороха и икрой летучей рыбы.

Салат «Пиковая Дама»

Ингредиенты:
курица 200гр. (лучше филе)
200гр. ананасов (консервированных)
50-70гр. твердого сыра
1 чубчик чеснока
майонез
соль
чер. перец(свежее молотый)

Способ приготовления:
Варим куриное мясо (филе), режем кубиками. Так же нарезаем ананасы. Трем сыр на терке. Далее давим чеснок через чесноковыжималку, мешаем чеснок с майонезом. Солим. Перчим. Салат готов, украшаем его капелькой майонеза и петрушкой!

Легкий салат с тунцом

Ингредиенты:
два яйца
два помидора
200гр. стручковая фасоль зеленая
салат(листья)
два картофеля
банка консервированного тунца
половина банки маслин
соль, перец по вкусу
для заправки:
оливковое масло( 5 ст. ложек)
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки белого винного соуса
соль, перец по вкусу

 

Способ приготовления:
Режем помидоры крупными дольками, варим стручковую фасоль 7 мин. Варим картофель, режем кубиками. Так же варим яйца и делим каждое яйцо на 6 долей. Салат крупно рвем руками. Тунец разминаем вилкой. Все выкладываем в тарелку и аккуратно мешаем.
Далее готовим заправку:
Чистим чеснок, мелко рубим. Греем в сковороде масло, ложем чеснок и обжариваем 3 мин. на слабом огне. Масло, которое получилось, охлаждаем, добавляем соль, перец и винный уксус, хорошо мешаем. Поливаем салат заправкой и украшаем дольками яиц, маслинами и тунцом!

Наши рубрики