adv1

Статистика

Реклама

блюда вкусные

Яйца заливные

Ингредиенты:
зелень
желатин (2ст.л)
болгарский перец (красный)
кукуруза
горошек
куриное филе
ветчина
яйца (7шт.)

Способ приготовления:
1) Отвариваем курицу до готовности. (нам понадобится стакан бульона)
2) Заливаем желатин кипяченой (холодной ) водой (100мл.).
3) Моем яйца с содой, далее делаем в яйце диаметром 3 см отверстие. Выливаем желток и белок, они нам не понадобятся.
4) Растворяем соду в теплой воде и всю скорлупу замочить, далее промыть водой скорлупу.
5) Нарезаем небольшими кубиками ветчину, так же нарезаем перец.
6) Растворить желатин в одном стакане горячего бульона.
7) Поставьте скорлупу в подставку для яиц . На дно скорлупы выкладываем перец, зелень, затем добавляем горошек,мясо, кукурузу и горох.
8) Заливаем бульоном с желатином, ставим на ночь в холодильник и очистить скорлупу!

Сухари или гренки карлсбадские

Для приготовления вам понадобится:
4 яйца
100г сахара
Миндаль 70г
Лимонная цедра
4 гвоздики (можно заменить корицей)
Мука 100г

Способ приготовления:
Разбиваем яйца и хорошо взбиваем в глубокой миске, желательно использовать миксер, добавить сахар, 70г мелко порубленного миндаля, цедру лимонную, растолочь мелко гвоздику и добавить туда, также высыпать муку. Всё тщательно перемешиваем, взбиваем хорошенько миксером. Заливаем в бумажные формы и ставим в печь, предварительно хорошо разогретую.

Реклама

Наши рубрики