adv1

Статистика

Реклама

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты:

Филе рыбы (форель) — 600 г
Картофель (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Мука — 2 ст. л.
Continue reading

Пюре из кураги для грудничка

Из продуктов потребуется только курага.

 

Пюре из кураги лучше готовить заранее, так как она должна хорошенько размякнуть. Ставим курагу отмокать в холодной воде на 3-5 часов. Зачет с этой же водой переливаем в кастрюлю и немного кипятим. Затем протираем ложкой через сите, или можно также  в  блендере, но потом тоже пропустить через сито, чтобы осталась только мякоть

Перец с маслом и медом

Ингредиенты:

Для 5 пол-литровых баночек приготовим:
Перец красный сладкий – 3 кг
Вода – 0,5 л
Масло подсолнечное – 200 г
Мед – 4 ст. ложки (полных)
Соль – 2 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Уксус 9% — 100-120 мл (уксусной эссенции 70% — 1 ст. ложка)
Специи:
Лавровый лист – 5-8 шт.
Перец душистый горошком – 5 шт.
Перец черный горошком – 10 шт.
Гвоздика – 5 бутонов
Continue reading

Баклажаны консервированные с базиликом

Ингредиенты:

Баклажаны — 1 кг
Помидоры — 0,5 кг
Базилик — 3 веточки
Чеснок — 4 зубчика
Для маринада:
Мед — 3 ст. л.
Уксус (9%) — 4 ст. л.
Растительное масло — 0,5 стакана
Соль — 1 ч. л.ь
Continue reading

Арбузы консервированные

Ингредиенты:

Арбуз — 2 шт.
Для рассола (на 3-литровый бутыль):
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Аспирин — 3 таблетки
Continue reading

Секретный рецепт маринованных огурцов

Ингредиенты:

Огурцы — 4 кг
Зелень петрушки — 1 пучок
Подсолнечное масло — 1 стакан (200-граммовый)
Столовый уксус 9 % — 1 стакан
Соль — 80 грамм
Сахар — 1 стакан
Черный молотый перец — 1 десертная ложка
Чеснок — 1 головка
Continue reading

Салат Кубанский

На 8 поллитровых банок:
Помидоры — 2 кг (должны быть твердыми)
Капуста белокочанная — 1,5кг
Сладкий перец — 700-800г
Лук репчатый — 500-600г
Масло подсолнечное — 300г
Уксус 9% — 150г
Паприка — пол чайной ложки
Черный перец горошком — 15-20 горошин
Соль — до 100г соли (20г на 1кг овощей)
Continue reading

Рыба в медово-соевом соусе

На 3 порции:

филе семги (или другой красной рыбы) – 200 гр.
соевый соус (4 ст. л) – 68 гр.
мед (1 ст. л.) – 30 гр.
кунжутные семечки – 20 гр.
красный острый перец – по вкусу

Мед смешать с соевым соусом и перцем. Филе рыбы оставить в маринаде на 10 минут. Посыпать кунжутом и отправить в этом же соусе в духовку на 12-15 мин при 180*С. Вынимаем и подаем с легким салатом или овощами на пару.

Грибное рагу

Ингредиенты

500 г грибов
500 г картофеля
200 г сметаны
200 г лука
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Continue reading

Соус Неаполитанский

Состав:
4 ст.л. оливкового масла
2 крупных луковицы
5 долек чеснока
2 ст. л. сухого орегано
1500 г консервированных томатов
4 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сахара.
8 свежих томатов

Continue reading

Реклама

Наши рубрики