adv1

Статистика

Реклама

Медовая карамель.

Для приготовления вам потребуется:

Мёд – 200 гр.

Сахар-200 гр.

Масло сливочное – 20гр.

Способ приготовления:

В кастрюле растопим масло , добавив мёд с сахаром  и прокипятим около 15 мин. Иногда нужно помешивать, для того что бы масса не пригорела. Смазываем противень остатками сливочного масла, получившеюся в кастрюле массу выкладываем на противень. Охлаждаем, а после  режем придавая массе форму конфет.

Конфеты «Рафаэлло»

Для приготовления вам потребуется:

Сгущёнка (варёная) — 1 банка.

Орехи — четверть ст. (миндаль или фундук)

Кокосовая стружка – 6 пачек.

Масло (сливочное) –пол упаковки.

Способ приготовления:

Выложить в миску или стакан сгущёнку, засыпать туда же 4,5 пачки кокосовых стружек ,четверть стакана орешков и примерно 100 гр. масла. Всё хорошо перемешать, а за тем слепить шарики, обвалять их в 1,5 пачке кокосовой стружки и оставить на пару часов в холодильнике. Конфеты готовы.

Карамель.

Для приготовления вам потребуется:

Сахар- 3 ст.

Уксус- 2ст.л.

Вода-1ст.

Масло подсолнечное.

 

Способ приготовления:

В кипяченую воду добавить 3 стакана сахара, всё слегка размешать и довести сироп до густоты. Теперь смажем сковородку подсолнечным маслом, вывалим на неё полученную массу и остудим для того что бы можно было дотрагиваться до неё. После как можно сильнее и больше пытаемся растянуть массу, от этого будет зависеть количество конфет. Теперь всё готово осталось лишь только нарезать из полученного пласта конфеты  и пожеланию покрасить их свекольным соком.

Компот из апельсина

Для приготовления вам потребуется:

Апельсин — 2 шт.

Сахар — 100 гр.

Вода — 1ст.

Способ приготовления:

Чистим апельсин от кожуры и косточек, делим на дольки. Выжимаем сок, а мякоть заливаем кипятком  добавляем сахара и кипятим . Полученный сироп оставляем настоятся на пару часов ,  а после пропускаем через марлю или сито. Выливаем в него ранее полученный сок.

Салат из фруктов

Для приготовления  вам потребуется:

100г.  яблок

80г . груши

80г. сливы

120г. виноград

60г. сахар

20г. лимонный сок

80мл. вино

40г. орехи (миндаль)

Способ приготовления:

Промыть все фрукты, удалить из них все  косточки. Сливы,яблоки и  груши,  нарезать мелкими квадратиками, виноград порезать  на пополам, заправить  лимонным соком и сахаром, потом уложить красиво в вазу и залить вином (по вкусу — вино можно заменить взбитыми сливками). Посыпать все  рубленными орехами.

Компот из сухофруктов.

Для приготовления вам потребуется:

Сухофрукты – 50 гр.

Сахар- 40 гр.

Способ приготовления:

Перебираем и  тщательно ( желательно в прокипячённой воде)моем сухофрукты, очищаем их от косточек. В кипящую воду поставить варится сначала сухие кусочки груши или яблока, после через минут 10 чернослив и изюм. Варим 10 минут, а после выключаем огонь и добавляем цедру цитруса. Оставляем для охлаждения и настойки.

Салат тыквенно-яблочный с соком смородины и орехами

Для приготовления вам потребуется:

яблоки — 200г

очищенная тыква — 200г

грецкие орехи — 50г

сок красной смородины — 100г

сахар — 25г

лимонная кислота.

Способ приготовления:

Заправьте смородиновым и лимонным соком потёртые на крупной терке очищенную тыкву с яблоками. Смешайте с измельченными орехами и добавьте сахар.

Рекомендуется готовить за два часа до подачи.

Ягодный кисель.

Для приготовления вам потребуется:

Ягоды — 100 гр.

Картофельный крахмал — 20 гр.

Сахар — 50 гр.

Вода – 2 ст.

Способ приготовления:
Ягоды (можно использовать любые ягоды, это уже на ваш личный вкус.) тщательно моем в прокипяченной воде, разминаем колотушкой (можно ложкой) отжимаем через ситечко или марлю сок. Теперь всё то что осталось от ягод нужно прокипятить несколько минуток, а  за тем  процедить через сито.
Треть получившего сиропа снова довести до кипения при этом добавить сахар и медленно всё время помешивая добавлять картофельный крахмал. После того как сироп закипит, выключить огонь и влить в кастрюлю сок который вы получили от ягод!

Салат из тресковой печени

Для приготовления вам потребуется:

1 банка тресковой печени,

3 крутых яйца,

200 гр. зеленого лука

Способ приготовления:

Все изрубить,перемешать,можно облить маслом из под печени. Салат готов,очень вкусно.

Пюре из тыквы и картошки ( до года)

Для приготовления вам потребуется:

Картофель- 100 гр.

Тыква- 100 гр.тщательно перемешиваем

Грудное молоко (можно заменить смесью) – 60 мл

Масло (сливочное) 2 ч.л

Способ приготовления:

Тщательно моем и отчищаем от кожуры картофель и тыкву. Режим овощи на не большие части и варим до полной готовности (овощи должны полностью находится в воде).Готовые овощи охлаждаем, а после разминаем (можно воспользоваться блендером). Добавляем масло с молоком и всю массу тщательно перемешиваем. Пюре готово)

Реклама

Наши рубрики