Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Супы

Суп из нута


Ингредиенты:
500 г нута
пол стакана раст. масла
2 луковицы
200 г цветной капусты
2 ст. л. томат пасты или пол стакана томатного морса.
1 ст. л. соды
1 ст. л. муки
соль, перец
сок 1 лимона Continue reading

Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом

Ингредиенты:
Филе лосося – 500 г
Оливковое или сливочное масло – 2 столовых ложки
Средняя луковица
Мука – 2 столовых ложки
3 картофелина (нарежьте на кубик 0.6-1 см)
Соцветия цветной капусты -300 г
Паприка – 2 чайных ложки
Соус табаско – 1 чайная ложка
Вода – 2 стакана
Молоко – 1 стакан
Жирные сливки – ½ стакана
Пучок свежего шпината (только листья)
Соль и молотый перец – по вкусу Continue reading

Грибной суп-пюре

Ингредиенты:
30г белых грибов
30г сливочного масла
300мл молока
600г шампиньонов
70г моркови
35г муки
100мл сливок
1 луковица Continue reading

Томатный суп с чеддером

Ингредиенты:
1,3 кг помидор
2 столовые ложки оливкового масла
2 больших или 4 маленьких зубчика чеснока
1 чайную ложку мелко нарезанных свежих листьев чабреца
1 / 4 чайной ложки сушеного измельченного красного перца
4 чашки куриного или овощного бульона
1 столовую ложку тертого сырого лука
1 стакан тертого чеддера (или больше по вкусу)

 

Continue reading

Капустный суп

Ингредиенты:

2 ст.л. оливкового масла
1/2 луковицы нарезанную кубиками
3 зубчика измельченного чеснока
2 рубленной свежей капусты
1/2 стакана тертой моркови
1л куриного бульона
450г измельченной вареной курицы или свинины
1 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л. соевого соуса
1/2 ч.л. кунжутного масла
соль и перец по вкусу
нарезанные зеленый лук (по вкусу)
Continue reading

Корейский суп Кукси

Ингредиенты:

Говядина — 300 г
Яйцо — 2 штуки
Огурцы свежие — 300 г
Редис — 100 г
Капуста белокочанная — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Кинза — 50 г
Масло растительное — 100 мл
Лапша — 300 г
Вода — 1 л
Соус соевый — по вкусу
Уксус — по вкусу
Перец кайенский — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу

Continue reading

Холодный болгарский суп

Ингредиенты:
кедровый орешки ( 2ст.л.)
соль
укроп (половина пучка)
растительное масло ( 1 ст.л.)
вода ( стакан)
кефир ( стакан)
половина огурца
чеснок ( 2 зуб.)

Способ приготовления:
1) Натираем огурец на терке.
2) Чеснок пропускаем через пресс, добавляем масло, перец, соль, перемешать.
3) Взбиваем кефир с минералкой, добавляем огурцы и чеснок.
4) Все перемешать и оставить в холоде часа на 2.
5) На сковороде поджарить орехи, подавать с орешками и зеленью.

Норвежский борщ

Ингредиенты:
соль
картофель (250 гр.)
бульон (500 мл.)
кефир (500мл.)
укроп
сельдь (250гр.)
2 отварных свеклы

Способ приготовления:
1) Отварную свеклу натираем на терке.
2) Взбиваем бульон с кефиром.
3) Селедку промыть от масла и нарезать кубиками, картошку так же измельчаем.
4) Все смешиваем , шинкуем укроп, солим, хорошо перемешать и оставить в холоде на часа 2.

Фасольник «Шустрик»

Ингредиенты:
говядина (для бульона)
соль, перец
картофель (3 шт.)
фасоль ( 1 банка)
морковь
репчатый лук
рис ( 1/3 стакана)

Способ приготовления:
1) Начинаем с варки бульона, закидываем в воду мясо и варим до готовности, мясо вынимаем, режем на кусочки и снова ложем в суп.
2) Ложем в кастрюлю морковь, лук, картофель и рис, варим.
3) За 10 минут до приготовления добавляем перец, укроп, фасоль и соль.
4) Супчик готов!

Суп из баранины

Ингредиенты:
чеснок, соль, перец, приправы (по вкусу)
репчатый лук
помидор
картофель
морковь
бараний жир
кости баранины

Способ приготовления:
1) В кастрюле варим баранину на косточке с луком.
2) Когда мясо сварится , добавляем морковь, порезанную на брусочки.
3) Нарезаем бараний жир кубиками, крупными дольками помидоры, лук полукольцами и чеснок.
4) Жир топим на сковороде, добавляем туда лук, помидоры и чеснок. Все обжариваем до кашицы.
5) Когда в бульоне все сварилось, ложем картофель и варим его до полуготовности, заправляем перцем, солью и даем повариться.
6) Далее добавляем нашу зажарку.
7) Шинкуем зелень и добавляем в суп. Даем супу постоять и можем разливать по тарелкам!

Наши рубрики