Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Супы из баранины

Суп гороховый с яблоками

Суп гороховый с яблоками

Ингредиенты:

2 литра воды
500 грамм баранины
1/2 стакана гороха
1 репчатый лук
2 картофеля
1 столовая ложка томата-пюре
1 яблоко
соль
масло, зелень

Continue reading

Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой

Ингредиенты:

500 грамм баранины
300 грамм картофеля
50 грамм риса
2 репчатых лука
150 грамм алычи
Зелень
Соль, перец
Continue reading

Суп из баранины

Ингредиенты:
чеснок, соль, перец, приправы (по вкусу)
репчатый лук
помидор
картофель
морковь
бараний жир
кости баранины

Способ приготовления:
1) В кастрюле варим баранину на косточке с луком.
2) Когда мясо сварится , добавляем морковь, порезанную на брусочки.
3) Нарезаем бараний жир кубиками, крупными дольками помидоры, лук полукольцами и чеснок.
4) Жир топим на сковороде, добавляем туда лук, помидоры и чеснок. Все обжариваем до кашицы.
5) Когда в бульоне все сварилось, ложем картофель и варим его до полуготовности, заправляем перцем, солью и даем повариться.
6) Далее добавляем нашу зажарку.
7) Шинкуем зелень и добавляем в суп. Даем супу постоять и можем разливать по тарелкам!

Шурпа с бараниной

Ингредиенты:
белокочанная капуста (кусок с ладонь)
морковь (5шт.)
болгарский перец (2шт.)
помидоры (3шт.)
чеснок (головка)
репчатый лук (2шт.)
картофель (6 шт.)
растительное масло (50гр.)
нухут (2 стакана )
баранина (1 кг.)

Способ приготовления:
1) Замочить с вечера нухут холодной водой.
2) Обжариваем мясо на масле (в кастрюле), добавляем лук, солим, перчим.
3) Заливаем мясо водой, когда закипит ложем нашинкованный чеснок ).
4) Через 15 минут ложем замоченный нухут и морковь (нарезанную) , варим час на малом огне.
5) Через час ложем нарезанные помидоры, капусту, нарезанный болгарский перец, через полчаса добавляем картошку.
6) Как приготовиться картофель — суп готов!

Наши рубрики