Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Рыбные супы

Уха из налима

Уха из налима

Ингредиенты:

400 грамм налима
1 чайная ложка сливочного масла
1 морковь
1/4 часть лимона
2 литра рыбного бульона
петрушка, укроп

Continue reading

Суп картофельный с сайрой

Картофельный суп с сайрой

Ингредиенты:

250 грамм сайры в масле
3 картофеля
1 морковь
1 репчатый лук
2 грамма красного перца
укроп, лавровый лист

Continue reading

Бульон с трепангами и моллюсками

Ингредиенты:

20 грамм сушеных трепангов
90 грамм ветчины
20 грамм моллюсков
3 яйца
15 грамм соевого соуса
15 грамм концентрата
30 грамм имбиря
30 грамм рисовой водки
15 грамм куриного жира
соль

Continue reading

Рассольник домашний с кальмарами

Ингредиенты:

50 грамм вареных кальмаров
2 соленых огурца
1/5 кочана свежей капусты
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 картофеля
1 столовая ложка сметаны
1 морковь
1 репчатый лук
петрушка
перец горошком, лавровый лист, соль

Continue reading

Гамбургский суп

Ингредиенты:

125 грамм угря
125 грамм костей
30 грамм копченого мяса
30 грамм зеленого горошка
20 грамм сушеного чернослива
5 грамм сахара
укроп, петрушка
соль, перец

Continue reading

Уха из ершей и окуней

Ингредиенты:

1 килограмм ершей
1 килограмм окуней
2 репчатых лука
укроп. петрушка
соль, перец, лавровый лист
Continue reading

Суп с овощами и семгой

Ингредиенты:
приправы, пучок укропа
картофель ( 500гр.)
овощная смесь (морковь, цветная капуста, брокколи ) (400гр.)
замороженный горошек (400гр.)
свежая семга (500гр.)

Способ приготовления:
1) Рыбу отварить, затем рыбу разрезать на кусочки.
2) Картошку порезать и положить в бульон, варить 10мин.
3) В бульон добавляем горошек, овощную смесь , приправы, укроп, все смешать и посолить (по вкусу).

Суп рыбный с сыром

Вам понадобится:
250г филе рыбы морской
Лук 1шт.
Чеснок 2 зубчика
Твёрдый сыр 150г
Сливочное масло 1 столовая ложка
Мука
Зелень, соль

Способ приготовления:
Нарезаем мелкими кусочками рыбу примерно 1-1,5см. Обсыпаем их солью, перцем и обваливаем в муке. На раскаленную сковороду, в растительное масло кладём мелко рубленый лук и обжариваем его до золотистого цвета. В небольшую кастрюлю наливаем воды и кипятим её. После того как вода закипает, кладём туда кусочки рыбы и лук. Варим немного примерно 10-15 минут. В это время трём на крупной тёрке сыр и давим чеснок (можно мелко порубить). Посыпаем сыром и чесноком перед подачей, солим по вкусу и украшаем мелко рубленной зелень.

Суп «Деревенский»

Для приготовления вам понадобится:

Рыбные консервы 1 банка (в масле)
Картофель 3шт. не большие
Перловка 50-70г
Морковь 1шт
Солёный огурец 1шт
Масло растительное
Зелень
соль

Способ приготовления:
Для начала очищаем и промываем крупу, варим в маленькой кастрюле, в подсоленной воде, смотрите за тем чтобы крупа не разварилась. В отдельной кастрюле кипятим воду. Картофель режим и закладываем в кипящую воду. Лук режим кубиками, а морковь соломкой и всё это пассируем на жире. Выкладываем в заготовку. Варим около 25 минут. Кладём огурец солёный, порезанный мелко, консервированную рыбу, перловку, соль и перец по вкусу. Варим ещё и подаём!

Суп из горбуши.

Для приготовления вам понадобится:
Вода примерно 2 литра
Горбуша 350г
Яйца 2шт.
Картофель 5шт.
Масло сливочное 1 столовая ложка
Соль, перец

Способ приготовления:
Промываем картофель, чистим и варим до готовности. Рыбу режим на маленькие кубики примерно 1см. Проверяем картофель, сварился он или нет, если да, то нам нужно его растолочь и добавить порезанную рыбу. Всё хорошенько перемешать, через 5 минут добавить предварительно взбитое яйцо. Конечно, при завершении нашего приготовления солим, поперчим и добавляем сливочное масло. Вот и приготовили, можем подавать к столу.

Наши рубрики