Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Куриный суп

Стр. 112

Суп куриный с кукурузой

Ингредиенты:

4 филе курицы
6 стаканов куриного бульона
1/2 чайные ложки имбиря
300-350 грамм консервированной кукурузы
1 репчатый лук
2 столовые ложки муки
соль, перец

Continue reading

Суп овощной в горшочке с цыпленком

Ингредиенты:

400 грамм мясного бульона
70 грамм цыпленка
30 грамм моркови
20 грамм репы
15 грамм лука-порея
10 грамм сельдерея
60 грамм савойской капусты
5 грамм сливочного масла
20 грамм гренок

Continue reading

Суп-пюре по-фермерски

Ингредиенты:

2 стакана бульона
80 грамм моркови
80 грамм сельдерея
80 грамм лука-порея
80 грамм капусты
40 грамм сливочного масла
40 грамм тертого сыра
40 грамм хлеба
соль

Continue reading

Африканский гороховый суп с яблоками

Ингредиенты:

2 репчатых лука
Сливочное масло
1 яблоко
Карри
500 миллилитров куриного бульона
Пшеничная мука
200 грамм зеленого горошка
Соль, белый перец
Сливки
Зелень
Continue reading

Капустный суп

Ингредиенты:

2 ст.л. оливкового масла
1/2 луковицы нарезанную кубиками
3 зубчика измельченного чеснока
2 рубленной свежей капусты
1/2 стакана тертой моркови
1л куриного бульона
450г измельченной вареной курицы или свинины
1 ч.л. молотого имбиря
2 ч.л. соевого соуса
1/2 ч.л. кунжутного масла
соль и перец по вкусу
нарезанные зеленый лук (по вкусу)
Continue reading

Суп «Прораб»

Ингредиенты:
гречневая крупа
зелень, соль, перец (по вкусу)
лавровый лист
подсолнечное масло
морковь
репчатый лук
картофель (3 шт.)
куриная спинка (200гр.)

Способ приготовления:
1) Варим куриную спинку на протяжении часа.
2) Нарезаем лук и морковь, обжариваем их на масле.
3) Режем кубиками картофель, запускаем картофель в бульон с курицей, закипел, закидываем гречку ( стакан).
4) Далее выкладываем поджарку в суп и ложем зелень.
5) Варим минут 10 , можно заправить сметаной

«Рыжий» супчик

Ингредиенты:
соль, лавровый лист (по вкусу)
растительное масло
вермишель (2 горсти)
картофель (2шт.)
морковь
петрушка
лук (2шт.)
куриная грудка (600гр.)

Способ приготовления:
1) Заливаем курицу холодной водой, добавляем луковицу и петрушку. Ставим на огонь и варим до готовности курицы.
2) Чистим морковь, лук и картофель, все нарезаем кубиками (морковь на терке).
3) Курицу , после готовности, вытаскиваем, в бульон ложем картошку, добавляем лук и морковь. Вермишель ложем в бульон, солим и добавляем лаврушку.
4) Курицу нашинковать и добавить в суп!

Гречневый суп с картофельными клецками

Ингредиенты:
лавровый лист, специи, соль (по вкусу)
сладкий красный перец (половина)
растительное масло (4ст.л.)
мука (4ст.л.)
яйцо
сливки (2 ст.л.)
картофель (4 шт.)
лук, морковь
шампиньоны (250гр.)
гречневая крупа (полстакана)
куриный бульон (2 литра)

Способ приготовления:
1) Натираем на терке морковь, шинкуем лук и тушим на масле , добавляя бульон или воду,
2) В кипящий бульон ложем гречку.
3) Чистим шампиньоны и режем пластинками, ложем в суп.
4) Ложем в суп тушеные овощи, болгарский перец, лаврушку , соль и приправы.
5) Готовим из картошки пюре, ложем 1 яйцо, 4 ст.л. муки, и сливки , мешаем.
6) Чайной ложкой выкладываем клецки в кипящий бульон. Варим минут 10.

Домашняя лапша с курицей

Ингредиенты:
лук
картофель (500гр.)
курица (2кг.)
мука (300гр.)
яйца куриные (2шт.)

Способ приготовления:
1) Взбиваем яйца, добавляя щепотку соли, постепенно добавляем муку.
2) Тесто раскатать в лепешку, обсыпая мукой, нарезаем лепешку соломкой.
3) Картофель нарезаем кубиками, курицу так же, отвариваем все до готовности!

Суп «Сырник» с фрикадельками

Ингредиенты:
перец, соль (по вкусу)
куриный фарш (300гр.)
морковь
красный болгарский перец
замороженные опята (200гр.)
плавленый сыр (2шт.)
картофель (3шт.)

Способ приготовления:
1) Картофель очищенный режем кубиками.
2) Режем болгарский перец и натираем морковку.
3) Фарш перчим, формируя фрикадельки.
4) Картофель отправляем в кастрюлю, ждем пока закипит, добавляем фрикадельки.
5) На масле обжариваем морковь, лук , опята и болгарский перец, отправляем в суп.
6) Натираем сырки и ложем сырки, как закипаем — суп готов!

Стр. 112

Наши рубрики