adv1

Статистика

Реклама

Салаты

Салат «Юбилей»

Ингредиенты:
растительное масло (3 ст.л.)
репчатый лук
петрушка
чеснок (1 зуб.)
майонез (1 пакетик)
помидоры (2 шт.)
отварные яйца (3 шт.)
твердый сыр (100гр.)
свежие огурцы (2 шт.)
отварная свинина (200гр.)
отварной картофель (4 шт.)

Способ приготовления:
1) Картошку, натертую на терке выкладываем бортиком.
2) Во внутрь ложем натертые огурцы, яйца, сыр, помидоры, лук и свинину.
3) Промазываем майонезом , получается форма торта.
4) Украшаем петрушкой и луком!

Салат «Шрам»

Ингредиенты:
сок лимона
перец, соль, зелень (по вкусу)
сметана (150 гр.)
горчица (1 ст.л.)
яйца (2 шт.)
помидоры (3 шт.)
твердый сыр (100гр.)
морковь
огурцы (3 шт.)
сладкий перец
яблоко
белокочанная капуста (400гр.)

Способ приготовления:
1) Шинкуем мелко капусту.
2) На крупной терке натираем яблоко, поливаем соком (лимонным), смешиваем с капустой и выкладываем на блюдо, ставим в холод минут на 10.
3) Нарезаем кружочками перец. В центр блюда ставим бутылку, а вокруг выкладываем перец.
4) Режем кружочками огурец и выкладываем так же.
5) Режем кольцами помидоры, сверху ложем протертый сыр.
6) Делаем соус! Для этого смешиваем рубленые яйца, горчицу, зелень, соль, перец и сметану.
7) Вытаскиваем бутылку , туда помещаем соус.

Салат «Вера»

Ингредиенты:
майонез (300гр.)
твердый сыр (100гр.)
вареные яйца (3 шт.)
консервированный горошек (6ст.л.)
чеснок (2 зуб.)
куриный окорок
соленые огурцы (2 шт.)
репчатый лук (5 шт.)
грибы (400гр.)

Способ приготовления:
1) Шинкуем лук и обжариваем его на масле, лук убираем со сковороды.
2) На масле обжариваем нарубленные грибы.
3) Отваренную курицу (окорок) отделить от костей и нарезать на кусочки , смешать с нашинкованным чесноком и майонезом.
4) Яйца и огурцы нарезать кубиками, натереть на терке сыр.
5) Наслаиваем салат: грибы, половина лука, майонез, огурцы, курицу, оставшийся лук, горошек, майонез, сыр.
6) Сверху намазать майонезом и украсить горошком!

«Пражский» салат

Ингредиенты:
зелень, соль, перец (по вкусу)
майонез
яблоко
болгарский перец
малосольный огурец
мясо (3 ломтика)

Способ приготовления:
1) Жареное мясо нарезаем кусочками.
2) Огурец режем кубиками, так же режем болгарский пере.
3) Яблоко шинкуем кубиками.
4) Все перемешиваем, перчим и солим

Салат «Чернослив»

Ингредиенты:
болгарский перец
майонез
твердый сыр (150гр.)
вареные яйца (4 шт.)
свежие огурцы (2 шт.)
чернослив (б/косточек, 200гр.)
куриная грудка

Способ приготовления:
Наслаиваем салат: 1) шинкуем курицу, ложем в миску, смазываем майонезом. 2) разрезаем чернослив и так же смазываем майонезом. 3) шинкуем огурцы, смазываем майонезом. 4) белок шинкуем и все так же смазываем майонезом. 5) натираем на терке сыр и смазываем майонезом. И 6-ой слой : посыпаем натертым желтком , украшаем болгарским перцем.

Салат «Мечта»

Ингредиенты:
приправы, соль (по вкусу)
красный репчатый лук
майонез (100гр.)
уксус (1 ст.л.)
помидоры (2 шт.)
листья салата (3 шт.)
маринованные грибы ( банка)
отварные яйца (4 шт.)
ветчина (200гр.)
вареная куриная грудка (200гр.)

Способ приготовления:
1) Нарезаем полосками ветчину.
2) Полукольцами нарезаем лук и сбрызгиваем уксусом , маринуем минут 20.
3) Тонкими полосками нарезаем куриную грудку, добавляя грибы.
4) Нарезаем яйца.
5) Все перемешиваем, заправляя майонезом, выкладываем все на листья салата.

Салат «Форест»

Ингредиенты:
майонез, соль (на глаз)
репчатый лук
белокочанная капуста (200гр.)
отварные кальмары (350гр.)
семга (100гр.)

Способ приготовления:
1) Шинкуем капусту, солим.
2) Нарезаем мелко рыбу.
3) Отварные кальмары нарезаем соломкой.
4) Лук мелко шинкуем.
5) Все соединяем и заправляем майонезом, перемешиваем.

Салат «Царство Нептуна»

Ингредиенты:
соль (на глаз)
черная икра (для украшения)
майонез (250гр.)
чеснок (2 зуб.)
вареные яйца (2 шт.)
сыр (150 гр.)
отварные кальмары (500гр.)
отварные креветки (200гр.)
отварной рис (100гр.)
помидоры (2 шт.)

Способ приготовления:
1) Сыр и яйца натираем, помидор нарезаем кубиками, кальмары пропускаем через мясорубку.
2) Кальмары смешать с майонезом и нашинкованным чесноком.
3) На блюдо слоями выкладываем наш салат:
1) рис..2) кальмары.. 3) нарезанные помидор.. 4) отварные яйца.. 5)кальмары. 6) натертый сыр.. 7) майонез.. 8) отварные креветки.
4) Делаем украшение из икры и даем салату настояться около получаса.

Салат «Торт»

Ингредиенты:
майонез
яйца (4 шт.)
репчатый лук
яблоко
твердый сыр (150 гр.)
консервированная горбуша (банка)
вареная картошка (1 шт.)

Способ приготовления:
1) Наслаиваем салат.
первый слой — нарезанный на терке картофель, далее рыба , размягченная вилкой, затем идет нашинкованный лук, далее натертый сыр , затем натертые яблоки.
2) Все слои повторяем ещё раз.

Салат «Мишка»

Ингредиенты:
соль
горчица (2 ч.л.)
майонез (100гр.)
сметана (100гр.)
маринованные огурцы (200гр.)
сыр (200гр.)
яйца (4 шт.)
картофель (4 шт.)
свиное мясо (300гр.)

Способ приготовления:
1) Для начала делаем соус. Для этого загружаем в блендер : горчицу, сметану, майонез и огурцы, все измельчаем в блендере. Соус готов.
2) Далее режем кубиками отварное мясо, на терке натираем картофель, сваренный в мундире, затем натираем сыр.
3) Наслаиваем салат: 1) свинину , поливаем соусом. 2) картофель, соус. 3) белок яйца, соус. 4) сыр, соус. И последний слой желтка, натертый на терке.
4) Украшаем укропом!

Реклама

Наши рубрики