Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Салаты коктейли

Стр. 112

Салат-коктейль «медок»

NY-0206 Lobster Salad Cocktail

Ингредиенты:

15 грамм консервированной вишни
15 грамм абрикос
15 грамм малины
15 грамм ананасов
10 грамм меда
10 грамм фруктового сиропа
10 грамм сливок

Continue reading

Салат-коктейль «медок»

Ингредиенты:

15 грамм консервированной черешни
15 грамм абрикос
15 грамм клубники
15 грамм ананасов
10 грамм меда
10 грамм фруктового сиропа
10 грамм сливок

Continue reading

Салат-коктейль дынный

Ингредиенты:

200 грамм дыни
150 грамм лимонного сока
150 грамм гранатового сока
350 грамм апельсинового сока

Continue reading

Салат «Александрия»

Ингредиенты:
майонез (250гр.)
лимон
чеснок (2 зубчика)
твердый сыр (200гр.)
бородинский хлеб (4 ломтика)
отварные яйца (5 шт.)
маслины (б/косточек, банка)
крабовые палочки ( упаковка)

Способ приготовления:
1) Салат делается слоями. Начинаем выкладывать. Отвариваем яйца и натираем их на терке.
2) Майонез смешиваем с чесноком и смазываем первый слой.
3) Нарезаем маслины , выкладываем на слой яиц, смазывая майонезом.
4) Бородинский режем на «сухарики» и сушим в микроволновку , даем остыть и выкладываем на блюдо слоем.
5) Крабовые палочки шинкуем и выкладываем на сухарики, смазываем майонезом.
6) Натираем сыр и выкладываем последним слоем, сбрызнуть лимонным соком.

«Альпийский» салат

Ингредиенты:
уксус (чайная ложка)
соус (соевый, столовая ложка)
масло (лучше оливковое, 2 столовые ложки)
горчица (чайная ложка)
лук (лучше брать зеленый)
буженина (300гр.)
шампиньоны (банка)
красная консервированная фасоль (банка)
отварной картофель (6 шт.)

Способ приготовления:
1) Нарезаем картофель кубиками.
2) Шинкуем лук.
3) Нарезаем буженину.
4) Делаем заправку: смешиваем соевый соус, уксус, горчицу и масло.
5) Смешиваем все компоненты, заправляем!

Салат «Юбилей»

Ингредиенты:
растительное масло (3 ст.л.)
репчатый лук
петрушка
чеснок (1 зуб.)
майонез (1 пакетик)
помидоры (2 шт.)
отварные яйца (3 шт.)
твердый сыр (100гр.)
свежие огурцы (2 шт.)
отварная свинина (200гр.)
отварной картофель (4 шт.)

Способ приготовления:
1) Картошку, натертую на терке выкладываем бортиком.
2) Во внутрь ложем натертые огурцы, яйца, сыр, помидоры, лук и свинину.
3) Промазываем майонезом , получается форма торта.
4) Украшаем петрушкой и луком!

Салат «Шрам»

Ингредиенты:
сок лимона
перец, соль, зелень (по вкусу)
сметана (150 гр.)
горчица (1 ст.л.)
яйца (2 шт.)
помидоры (3 шт.)
твердый сыр (100гр.)
морковь
огурцы (3 шт.)
сладкий перец
яблоко
белокочанная капуста (400гр.)

Способ приготовления:
1) Шинкуем мелко капусту.
2) На крупной терке натираем яблоко, поливаем соком (лимонным), смешиваем с капустой и выкладываем на блюдо, ставим в холод минут на 10.
3) Нарезаем кружочками перец. В центр блюда ставим бутылку, а вокруг выкладываем перец.
4) Режем кружочками огурец и выкладываем так же.
5) Режем кольцами помидоры, сверху ложем протертый сыр.
6) Делаем соус! Для этого смешиваем рубленые яйца, горчицу, зелень, соль, перец и сметану.
7) Вытаскиваем бутылку , туда помещаем соус.

«Пражский» салат

Ингредиенты:
зелень, соль, перец (по вкусу)
майонез
яблоко
болгарский перец
малосольный огурец
мясо (3 ломтика)

Способ приготовления:
1) Жареное мясо нарезаем кусочками.
2) Огурец режем кубиками, так же режем болгарский пере.
3) Яблоко шинкуем кубиками.
4) Все перемешиваем, перчим и солим

Салат «Чернослив»

Ингредиенты:
болгарский перец
майонез
твердый сыр (150гр.)
вареные яйца (4 шт.)
свежие огурцы (2 шт.)
чернослив (б/косточек, 200гр.)
куриная грудка

Способ приготовления:
Наслаиваем салат: 1) шинкуем курицу, ложем в миску, смазываем майонезом. 2) разрезаем чернослив и так же смазываем майонезом. 3) шинкуем огурцы, смазываем майонезом. 4) белок шинкуем и все так же смазываем майонезом. 5) натираем на терке сыр и смазываем майонезом. И 6-ой слой : посыпаем натертым желтком , украшаем болгарским перцем.

Салат «Царство Нептуна»

Ингредиенты:
соль (на глаз)
черная икра (для украшения)
майонез (250гр.)
чеснок (2 зуб.)
вареные яйца (2 шт.)
сыр (150 гр.)
отварные кальмары (500гр.)
отварные креветки (200гр.)
отварной рис (100гр.)
помидоры (2 шт.)

Способ приготовления:
1) Сыр и яйца натираем, помидор нарезаем кубиками, кальмары пропускаем через мясорубку.
2) Кальмары смешать с майонезом и нашинкованным чесноком.
3) На блюдо слоями выкладываем наш салат:
1) рис..2) кальмары.. 3) нарезанные помидор.. 4) отварные яйца.. 5)кальмары. 6) натертый сыр.. 7) майонез.. 8) отварные креветки.
4) Делаем украшение из икры и даем салату настояться около получаса.

Стр. 112

Наши рубрики