adv1

Статистика

Реклама

Рецепты из мяса

Телятина с травами и йогуртом

Ингредиенты:

150 грамм натурального йогурта
1 веточка тимьяна
каперсы
оливковое масло
200 грамм телячьей вырезки
1 зубчик чеснока
веточка розмарина

Continue reading

Теплый салат из куриной печени с болгарским перцем

Ингредиенты:

200 грамм куриной печени
2 моркови
1 репчатый лук
1 болгарский перец
соль, перец
Continue reading

Гуляш

Ингредиенты:

800 грамм репчатого лука
30 грамм паприки
800 грамм говяжьих голяшек
Томатная паста
Чеснок
Бальзамический уксус
Зира молотая
Майоран
Растительное масло
Пшеничная мука
Красное сухое вино
Лимоны
Лавровый лист
Соль, перец

Способ приготовления:

Мелко нарезанный лук обжаривается на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавляется паприка, мелко нарезанный чеснок, цедра лимона, ложка томатной пасты, кумин, майоран и лавровый лист, все перемешивается.
Заливается вином, бальзамическим уксусом и водой. После закипания солится и перчится.
Мясо режется небольшими кусками и кладется в кипящий бульон. Гуляш варить 2 часа. Для нужной консистенции добавляется ложка просеянной муки.

Телятина с травами и йогуртом

Ингредиенты:

150 грамм натурального йогурта
1 веточка тимьяна
оливковое масло
200 грамм телячьей вырезки
чеснок
розмарин

Continue reading

Отварная говядина с овощами

Ингредиенты:

160 грамм говядины
80 грамм картофеля
50 грамм свежей капусты
25 грамм моркови
20 грамм репы
15 грамм петрушки
25 грамм лука
свиное сало или топленое масло
мука
лавровый лист
чеснок
перец горошком
зелень
Continue reading

Суп из баранины с рисом, картофелем и алычой

Ингредиенты:

500 грамм баранины
300 грамм картофеля
50 грамм риса
2 репчатых лука
150 грамм алычи
Зелень
Соль, перец
Continue reading

Печеночный паштет с мясом

Ингредиенты:

Полкило говяжьей печени
300-500 грамм свинины
1 луковица
1 морковь
сливочное масло
соль, перец
Continue reading

Телятина, тушенная с помидорами и белым вином

Ингредиенты:

1,5 килограмм телятины
200 грамм сушеных помидор
100 грамм оливкового масла
2 головки красного лука
300 миллилитров сухого белого вина
200 грамм моркови
Рубленая петрушка
Соль, перец

Continue reading

Куриное рагу с грибами и перцами

Ингредиенты:

1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
2 помидора
Филе куриной грудки
Свежие грибы
Томатный соус
Белый лук
Рис
Continue reading

Жаркое в съедобном горшочке

Ингредиенты:

3 стакана муки
6 столовых ложек сметаны
4 столовые ложки майонеза
100 грамм маргарина
300 грамм свинины
1 репчатый лук
1 морковь
4 картофеля
1 помидор
2 зубчика чеснока
Стручковая фасоль
Базилик
Петрушка
Соль, перец, специи
Для теста:
3 стакана муки
4 столовые ложки сметаны
4 столовые ложки майонеза
100 грамм маргарина для выпечки
соль Continue reading

Реклама

Наши рубрики