Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Сладости

Перец с маслом и медом

Ингредиенты:

Для 5 пол-литровых баночек приготовим:
Перец красный сладкий – 3 кг
Вода – 0,5 л
Масло подсолнечное – 200 г
Мед – 4 ст. ложки (полных)
Соль – 2 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Уксус 9% — 100-120 мл (уксусной эссенции 70% — 1 ст. ложка)
Специи:
Лавровый лист – 5-8 шт.
Перец душистый горошком – 5 шт.
Перец черный горошком – 10 шт.
Гвоздика – 5 бутонов
Continue reading

Арбузы консервированные

Ингредиенты:

Арбуз — 2 шт.
Для рассола (на 3-литровый бутыль):
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Аспирин — 3 таблетки
Continue reading

Варенье «Лакомка»

Это варенье действительно очень вкусное!
Возьмем 1кг. ягод крыжовника, хорошо промываем, разрезаем каждую ягодку, и убираем зернышки. В пустые ягоды кладем,толченый грецкий орех. Возьмем мед 500г. в нем нужно варить ягоды. Готовое варенье выложим в банки,закроем. Оно очень необычное!

Ягодное варенье-желе.

Хочу предложить вам необычный рецепт варенья,которое похоже на желе,без желатина и загустителей.
Берем 11 стаканов любых ягод,12 стаканов сахара,1ст.воды.Я обычно меряю стаканами,но можно взять любую емкость,банки например. Варим сироп из воды и шести стаканов сахара,потом всыпаем ягоды и варим 10-15 мин. Снимаем варенье с огня и добавляем в него остальные шесть стаканов сахара. Варить больше не нужно,когда весь сахар растворится,берем небольшие банки и разливаем в них варенье,закатываем. Переворачиваем банки и оставляем остывать. Потом ставим банки обратно и смотрим,какое получилось красивое желе.

 

Тыквенный сок

Уже очень много лет я делаю тыквенный сок, который очень нравится моим детям и знакомым.
Очищаем тыкву и режем ее кусочками. Заливаем водой примерно на 10-12 сантиметров сверху и ставим на огонь. Ставим варить пока не станет мягкой. Даем массе остыть,потом протираем через сито и довариваем на медленном огне. Если масса получилась слишком густая,добавляем в нее кипяченую воду,сахар и лимонную кислоту по вкусу(примерно на 10л.1ч.л). Сок варится 1,5 часа.
А для того что бы получился тыквенно-яблочный напиток,нужно добавить в него яблочный сок ,и снова довести до кипения.

Наши рубрики