Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Здоровое питание

Стр. 112

Насколько полезен для здоровья ваш завтрак?

Полезные продуктыВероятно, никакая еда не вызывает столько дискуссий в среде диетологов, как завтрак. Одни из них считают, что любой завтрак вредит организму, повышая показатели сахара в крови. Другие напротив уверены в том, что утренняя «заправка» — но только правильная — поддерживает здоровье.

Не принуждать к завтраку

Нельзя обобщать рекомендации. К примеру, люди с проблемами веса, отказываясь от завтрака, экономят калории. К тому же, это помогает приглушить аппетит в течение дня — отказаться от перекусов. С точки зрения диетологов, пословица «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» давно устарела. Никто не должен завтракать насильно, никого нельзя заставлять завтракать. С другой стороны, полезный завтрак «заводит» организм. Если человеку предстоит умственная или тяжелая физическая работа, без завтрака на нее просто может не хватить сил. Continue reading

Как и когда вводить прикорм ребенку

Как и когда вводить прикорм ребенкуСпор о том, когда начинать прикорм идет среди множества врачей — педиатров. Одни советуют начинать прикармливать уже в три месяца, другие в возрасте трех недель, а третьи и вовсе после появления первых зубов. Но что же делать мамам и к какому совету прислушиваться.

Прежде всего, прислушайтесь к самому ребенку, и если у ребенка появляется интерес к новой пище, то значит пришло время начинать прикорм. Этот прикорм еще можно назвать педагогическим. Дело в том, что цель такого прикорма не накормить ребенка, а просто познакомить с новой для него пищей, научить употреблять ее самостоятельно (жевать, сосать, пить). В возрасте 6 месяцев у ребенка проявляется интерес к пище, которую употребляет его мама, папа, бабушка, дедушка и т. д.  Continue reading

Диетические продукты нашего времени

Диетические продукты нашего времениСовременные женщины предпочитают заморить себя голодом или до изнеможения заниматься физическими нагрузками, дабы заполучить фигуру модели. Кто сказал, что полненькая женщина не обладает красотой и шармом, тот страдает собственным комплексом неполноценности. Лишние 5 килограмм – ещё не конец света. Похудеть легче, чем удерживать тело в постоянном весе. А диета может быть вкусной и полезной.

*Цитрусовые – несомненные помощники поддержания формы тела. Апельсины, например, помогают обмену веществ и поддержанию упругости кожи всего тела. Для борьбы с целлюлитом нет лучшего средства, чем цитрусовая фруктовая команда! Continue reading

Приправа «Зеленый схуг»

Ингредиенты:

5-6 зубчиков чеснока
5 острых перцев среднего размера
3 зерна кардамона
1 чайная ложка тмина и черного перца-горошка
1,5 стакана зелени кинзы

Continue reading

Польза клубники

Клубника – травянистое растение и одноименная ягода. Ее культивируют в странах Европы, в Южной и Северной Америки, благодаря ее прекрасным вкусовым качествам.
Клубника представляют собой небольшую коническую ярко-красную ягоду, покрытую маленькими косточками, с красной сочной мякотью. У нее сладкий вкус и приятный аромат.
Ее используют как в свежем виде так и в кондитерских изделиях — в кексах, тортах, выпечке, в конфетах, в производстве джемов, желе, мороженого, напитков и сиропов. Клубника богата антиоксидантами, как и любая другая ярко окрашенная ягода. Она содержит много ценных питательных веществ и ее используют для лечения многих заболеваний. В чем же заключается ее польза? Continue reading

Пищевая добавка Е 100


Если покупая какой — либо продукт, вы читаете, что данный продукт содержит пищевую добавку Е 100, смело его покупайте. Е 100 содержит: куркумин, куркума, экстракт куркумы, экстракт турмерика,
Куркумины (пищевая добавка Е100) — ярко-желтые натуральные красители, получаемые из растения куркумы (Curcuma longa). Куркумины — это полифенолы, легко растворяющие в спирте и эфире,но абсолютно нерастворимы в воде. Она приобретает буро-красный цвет в щелочном растворе, в минеральных же кислотах цвет красителя не меняется. Структура куркумина была определена в 1910 году. Химическая формула куркумина (красителя Е100): C21H20O6.
Краситель в наше время получают получают путем экстрагирования порошка из корня куркумы. Continue reading

Е527

Еще один регулятор кислотности, он же Е527. Гидроксид аммония – вещество с довольно резким запахом, которое применяют в пищевой промышленности. Никакого вреда в этом случае не приносит.

Воду насыщают синтетическим газообразным аммиаком и получают в результате 25%-й раствор, который можно разбавлять и добавлять при производстве лекарственных препаратов и нашатырного спирта. Человека можно вывести из обморока с помощью небольшого количества этого спирта, поднося ватку, смоченную веществом, к носу пострадавшего.

Кроме того, этим средством можно обрабатывать небольшие раны и укусы. А вот внутрь такой раствор лучше не употреблять, поскольку печень такой нагрузки может не выдержать.

Кроме основной функции, Е527 используют для производства соды и пищевых красителей, а также удобрений для выращивания сельскохозяйственных культур.

Е513

Эта добавка довольна спорная по уровню безопасности. Е513 – серная кислота маслянистой консистенции, без цвета и запаха. Если взять высокую концентрацию вещества и нагреть, то получится окислитель.

Вначале ее могли получить в небольших объемах, но потом изобрели способ, позволяющий получать столько кислоты, сколько было необходимо. Она является продуктом сгорания селитры и серы. Содержится это вещество также и в воздухе благодаря вулканическому пеплу. Continue reading

Е510

Хлорид аммония, он же Е510 только звучит устрашающе. На самом деле это «белый и пушистый» продукт, который не несет никакого вреда.

Внешние данные вещества довольно обычные – белый порошок без запаха. Он хорошо растворяется в водной среде и практически не имеет вкуса. Хоть и получают этот продукт с помощью химической реакции, нужен он для того, чтобы производить лекарства от кашля. Также на его основе делают раствор нашатыря с невысокой концентрацией.

Еще применяют эту добавку как удобрение для выращивания некоторых овощей, для пайки металлов. В некоторых странах ею приправляют блюда. Е510 прекрасно выводится из организма и не доставляет дискомфорта. Но если вдохнуть порошок, то это может привести к остановке дыхания и летальному исходу.

Е123

Пищевую добавку Е123 называют еще амарантом. Изготавливается это вещество синтетическим способом и в результате имеет красный цвет с разными вариантами оттенков. Опасность добавки состоит в том, что она влияет на здоровье организма, в частности способствует развитию опухолей. Это подтвердили исследования, которые провели американские ученые.

Раньше Е123 часто использовали при изготовлении газированных и безалкогольных напитков, кексов, бисквитов, желе. После того, как это вещество запретили использовать в пищевых продуктах, ему нашли применение в изготовлении текстиля, производстве бумаги и декоративной косметики.

Стр. 112

Наши рубрики