Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Овощные и грибные паштеты

Паштет капустный с орехами

Паштет капустный с орехами

Ингредиенты:

1 килограмм капусты
1 стакан грецких орехов
майонез
соль, перец черный — по вкусу
1-2 зубчика чеснока

Continue reading

Паштет из маринованных грибов

Паштет из маринованных грибов

Ингредиенты:

10 маринованных грибов
2 репчатых лука
3 столовые ложки сливочного масла
зелень, перец

Continue reading

Паштет из говяжьей печени с беконом

паштет из говяжьей печени с беконом

Ингредиенты:

200 грамм говяжьей печени
100 грамм бекона
100 грамм сливочного масла
1 репчатый лук
1 морковь
1 корень петрушки
1 гвоздика
1/2 чайные ложки сахарного песка
соль, перец
лимонный сок

Continue reading

Яичный паштет

Ингредиенты:

6 яиц
6 зеленых луковиц
1 столовая ложка укропа
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки майонеза
соль
ломтики огурцов
черные оливки
петрушка

Continue reading

Паштет капустный с орехами

Ингредиенты:

1 килограмм капусты
1 стакан грецких орехов
майонез
соль, черный перец
1-2 зубчика чеснока

Continue reading

Паштет зимний из красной фасоли

Ингредиенты:

500 грамм красной фасоли
1/2 стакана грецких орехов
100 грамм сливочного масла
чеснок
соль
1 гранат

Continue reading

Печеночный паштет «Проще простого»

Ингредиенты:

800 грамм куриной печени
2 репчатых лука
1 морковь
Соль
50 грамм сливочного масла
зелень
Continue reading

Грибной паштет

Ингредиенты:

225 грамм свежих грибов
75 грамм сливочного масла
2 репчатых лука
1 чеснок
25 грамм свежих хлебных крошек
100 грамм плавленного сыра
мускатный орех
соль, перец
петрушка Continue reading

Тосты с грибами и тыквой

Ингредиенты:

200 грамм тыквы
500 грамм шампиньонов
100 грамм сыра
50 грамм репчатого лука
хлеб «Бородинский»
зелень

Continue reading

Вологодский грибной паштет

Старинные рецепты русской грибной кухни.

Рис пропарить и промыть. В соленой воде отварить нарезанные дольками боровики (можно заменить другими грибами). Отдельно поджарить на сливочном масле лук до приобретения золотистого цвета. Все вышеуказанные компоненты смешать, посолить и добавить черный молотый перец.
Из яиц, муки и сметаны вымешивают тесто, тонко раскатывают его и укладывают в форму, смазанную жиром. Наполняют начинкой, сверху форму закупоривают крышечкой, вылепленной из теста. Поливают густым чаем и отправляют томиться в духовку. К готовому паштету подают сметану.

На приготовление паштета идет следующее количество ингредиентов: половина килограмма свежих грибов, одно яйцо, сто граммов риса, шестьсот граммов муки, двести граммов сметаны, две средние луковицы, одна столовая ложка сливочного и две столовые ложки топленого масла.

Наши рубрики