adv1

Статистика

Реклама

Бутерброды

Стр. 3« Начало...234

Датский сэндвич

Ингредиенты:
ржаной хлеб (150гр.)
семга (100гр.)
нежирный творог (60гр.)
репчатый лук (100гр.)
зеленый лук (10гр.)
укроп (15гр.)
лимонный сок (на глаз)
сахар (3гр.)
соль (щепотка)
огурцы (100гр.)
редис (50гр.)

Способ приготовления:
1) Мелко нарезаем зеленый лук, репчатый лук, укроп, добавляем творог и размешиваем блендером.
2) Нарезаем ржаной хлеб поперек, намазать получившейся творожной массой, сверху ложем редис, огурцы и семгу.

Диет сэндвич с печенью

Ингредиенты:
салат «Айсберг» (на вкус)
помидор (1 кусочек)
сыр «Чеддер» (20гр.)
сыр «Эдам» (15гр.)
сливочный сыр (30гр.)
говяжья печень (50гр.)
ржаной хлеб (60гр.)

Способ приготовления:
1) Отварите печень и разрежьте её пополам.
2) Верхний кусочек хлеба намажьте сливочным сыром, далее положите помидор (тонко нарезанный) и салатный лист.
3) На нижний кусок хлеба ложем сыр «чеддер» , кусок печени и сыр «эдам». Этот кусок отправляем в микроволновку на минуту.
4) Соединяем две части!

Вкусная закуска

Ингредиенты:
майонез
перец, соль
листья зеленого салата
сыр (100гр.)
горох (консервированный, 1 банка)
помидоры (150гр.)
куриное филе (200гр.)
булочки (4шт.)

Способ приготовления:
1) Отварить филе до готовности, остудить, нарезать.
2) Далее нарезать кубиками помидоры.
3) Смешиваем горошек, помидоры и филе, солим, перчим.
4) Заправляем майонезом.
5) Натираем сыр на терке.
6) Разрезаем булочки на 2 части, вынимаем мякиш, обе части наполняем получившимся салатом, нижнюю часть посыпаем сыром, так же на сыр ложем листья салата. Накрываем второй булочкой

Фаршированные бутерброды

Ингредиенты:
перец, соль
яйца (6шт.)
помидоры (150гр.)
хлеб (12 кусочков)
колбаса (6 кусочков)

Способ приготовления:
1) Режем помидоры кружочками.
2) У хлеба (6 кусочков) вынимаем мякиш.
3) Выкладываем кусочки хлеба в форму для выпекания.
4) Выкладываем на хлеб кусочки колбасы.
5) На окорок ложем кусочки хлеба (те, которые без мякиша)
6) Выкладываем помидоры.
7) Добавляем по одному яйцу, солим, перчим, запекать в духовке при 180 градусах минут 20!

Морская раковина

Ингредиенты:
растительное масло
соль
майонез
красная икра (50гр.)
креветки (100гр.)
яйца (2шт.)
булочки (5шт.)

Способ приготовления:
1) Разрезаем булочки вдоль (не до конца).
2) Из нижней части булочки выньте мякиш.
3) Поджарить мякиш на растительном масле.
4) Натереть яйца на терке.
5) Икру, яйца, креветки и сухарики смешать.
6) Посолить, заправить майонезом.
7) Заправить булочки получившимся салатом.

Бутерброды со шпротами

Ингредиенты:
сыр (100гр., твердый)
банка шпрот
батон (7 кусочков)

Способ приготовления:
1) Нарезаем батон ломтиками.
2) Трем сыр.
3) Батон ложем в форму для запекания, на каждый кусочек ложем по 3 рыбки.
4) Посыпаем сыром. Запекаем в течении 20 минут ( при температуре 180 градусов)!

Бутерброды из печени

Ингредиенты:
хлеб
масло растительное
перец
соль
сметана
лук (200гр.)
куриная печень (500гр.)

Способ приготовления:
1) Мелко шинкуем лук.
2) Обжариваем лук на растительном масле.
3)Добавляем на сковороду печень, перчим, жарим до полуготовности ( примерно 10 минут).
4) После того, как печень остынет, пропустите её через мясорубку.
5) Добавьте сметану в массу и хорошо перемешайте.
6) Обжарьте хлеб на растительном масле.
7) Намазываем на хлеб паштет!

Бутерброды «рулетики из ветчины»

Ингредиенты:
зеленый лук
готовый салат (5-6ст.л.)
5-6 кусочков ветчины
3 кусочка хлеба

Способ приготовления:
1) Выкладываем на ветчину салат.
2)Рулетик свернуть.
3) Завязываем получившийся рулетик луком.
4) Треугольниками нарежьте хлеб, выложите на них рулетики!

Бутерброды по-итальянски

1 итальянский батон
2 стакана (500мл) сыра маскарпоне
3/4 стакана (190 мл)натертого сыра горгонзола
15-20 анчоусы, филе
15-20 оливки фаршированные

Для начала необходимо избавиться от корочек батона, отрезав их, а затем порезать весь батон на тоненькие кусочки различных форм.

После этого смешайте весь сыр маскарпоне и 3/4 стакана сыра горгонзола. Полученную смесь нужно намазать на ломтики хлеба.

Теперь можно сделать украшение для кусочков хлеба, смазанных смесью из сыров. Для этого нужно завернуть каждую оливку в филе анчоуса и положить сверху на бутерброд.
На 6 порций

Закусочные «пышечки»

Для приготовления вам понадобится:

3 круглые булочки
Листья салата — 3 шт.
Помидоры -3-4шт.
Болгарский перец-3шт.
Ветчина 250г
200г капусты
Майонез
Соль

Способ приготовления:

Булочки разрезаем поперёк пополам, и вынимает от туда  всю мягкую часть, стараясь стенки оставить максимально тонкими. В нижнюю часть булочки кладём половину салатного листа и несколько кружочков нарезанных помидоров. Ветчину нарезаем маленькими кубиками, а сладкий перец и капусту соломкой, всем этим заполняем булочки, добавляем майонез, солим и подаём к столу. Приятного аппетита!

Стр. 3« Начало...234

Реклама

Наши рубрики