Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Супы

Суп-пюре из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

150 грамм овсяных хлопьев
1 стакан молока
1 литр бульона
80 грамм сливок
2 яйца
40 грамм сливочного масла
120 грамм хлеба для гренок

Continue reading

Детский суп из авокадо

Ингредиенты:

3 столовые ложки растительного масла
1 репчатый лук
1 лук-порей
2 авокадо
куриный бульон
1 лимон
1 столовая ложка муки
100 миллилитров сливок
1 лайм
соль, перец

Continue reading

Вегетарианский суп «Дачный»

Ингредиенты:

2 килограмма капусты
600 грамм свеклы
500 грамм картофеля
400 грамм моркови
400 грамм помидор
100 грамм репчатого лука
100 грамм гречки
зелень Continue reading

Суп «Курочка Ряба»


Ингредиенты:
Пол курочки
800 мл куриного бульона
1 ст. л сливочного масла
100 г спагетти разломанных
1 помидор
1 морковь
1 луковица
0, 5 красного сладкого перца
рубленная зелень
соль по вкусу
Приготовление: Continue reading

Рыбный суп

Для приготовления вам потребуется :

Рыба- 150-200гр
Рис -1 ч. л
Картофель- 1
Морковь- 1/3
Лук репчатый (немного на вкус)
Бульон- 2 стакана
Укроп (на вкус)
Соль (на вкус)

Способ приготовления:
Очистить и промыть рыбу, затем разрезать на куски по грамм 50. Нашинковать лук и варить вместе с рыбой в течение получаса. Готовую рыбу снимаем из бульона и добавляем в него рис (промытый  и полу готовый). Также место риса можно положить манку. Затем моем, чистим и нарезаем как и в любой другой суп картофель, а так же лук. Варим до полной готовности приблизительно 20 минут.

Детский пшенный суп

Для приготовления вам потребуется:

пшено- 4 ч.лож.
морковь -1/2
картошка- ?
корень сельдерей.-2 круж.
масло слив.-3 ч.лож.
воды — 2,5 ст.
сметана-2 ч.л
зелени (по вкусу)
соли (по вкусу)

Способ приготовления:

Морковь и корень сельдер., тщательно чистим, моем и режем на маленькие кусочки. Затем потушим до готовности  овощи, добавив немного сливочного масла и воды. В это же время промоем пшено , а после вместе с картошкой порезанной на не крупные кусочки проварим до полной готовности ( пшено лучше начать варить раньше). Добавляем в кастрюлю уже по тушеные овощи , перемешиваем и кипятим пару минут.
Перед подачей рекомендуется добавить зелени и сметаны.

Тыквенный суп

Для приготовления вам потребуется:

мякоть тыквы – 800гр

луковица -1 (большая )

бульон овощной – 1,5 литр.

лавр. лист-пару штук

масло оливковое

соль

Способ приготовления:

Для начала мелко нарежем лук и мякоть тыквы жарим всё это в течение 2х-3х минут прямо в кастрюле. После чего заливаем овощным бульоном и кладём лавр. Лист Варим до  того  пока тыква не станет мягкой ( примерно 25 минут)

Так же для более интересной обстановке можно преподнести тыквенный суп в тарелках из самой тыквы, для этого нужно с заранее подготовить продукт. Срезаем верхнюю часть тыквы, но оставляем она нам ещё пригодится , саму тыкву отчищаем от семян и малым количеством мякоти , затем наливаем сам суп в тыкву и накрываем крышечкой (верхней частью тыквы).

 

Кокосовый суп

Для приготовления вам потребуется:

Кокос-1шт.

Сметана-10гр.

Орех мускатный (по вкусу)

Куриный бульон

Способ приготовления:

 

Сливаем в стакан молоко  из кокосового ореха. Мякоть делим пополам. 1 часть трём на тёрке пытаясь выдовить больше сока, а 2 часть режем  дольками , затем слегка поджариваем. Смешиваем в кастрюле куриный бульон 1к2 с соком ( с части 1) и молоком. Добавляем, готовые (поджаренные) дольки кок. Ореха и измельчённого мускатного ореха (по вкусу).Как дольки станут мягкими суп готов!

Рекомендуется  есть добавив сметаны!

Суп яичный

Для приготовления вам потребуется:

Рис – 70 гр.

Яйцо-4-5 шт.

Масло сливочное-50гр.

Масло топлённое-50гр.

Лук репчатый-200 гр.

Честнок-2 зубчика

Зелень и перец ( по вкусу и по желанию)

Способ приготовления:

Для начала нужно мелко нарезать репчатый лук и пожарить его иногда помешивая, (можно прямо в кастрюле на топливном масле ). В это же время промываем и прочищаем рис, затем налив в кастрюлю кипятка, туда же  добавляем рис. Варим минут 20-30

Истолките зелень, перец и чеснок, после добавьте в суп. (если же ребёнок маленький, то не будем добавлять перец или же добавим после в свою порцию).

Теперь прямо над кастрюлей разбиваем и выливаем яйца, они должны получится целиковыми, а как яйца сварятся суп готов. Перед употреблением по желанию  насыпать зелени.

 

Наши рубрики