Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Суфле

Суфле из белого шоколада

Ингредиенты:

450 грамм белого шоколада
13 яиц
170 грамм сахара
1,4 килограмма сливок
60 грамм коньяка
45 грамм желатина

Continue reading

Шоколадный крем-мусс

Ингредиенты:

1 плитка темного шоколада
вода

Continue reading

Ванильное суфле

Ингредиенты:

2 яйца
40 грамм сахара
40 грамм молока
8 грамм пшеничной муки
сливочное масло
ванилин
сахарная пудра
150 грамм сливок

Continue reading

Яблочное суфле

Ингредиенты:

5 яблок
4 стакана сахара
12 белков яиц
сливочное масло
сахарная пудра  Continue reading

Ванильное суфле

Яйца – 5 шт.
Пол литра молока
Мука – 60 г
Сахарная пудра – 150 г
25 г масла (сливочного)
Ванилин

Смешать сахарный песок, три желтка, сливочное масло и муку. Растереть ингредиенты и поставить на небольшой огонь. Добавить молоко, и, помешивая венчиком, вскипятить. Варить 10 минут, после чего добавить ванилин и убрать с огня.
Массу охладить до теплого состояния. Добавить два желтка и размешать.
Взбить яичные белки в густую пену, всыпать 2 ч.л сахарной пудры. Опять взбить. добавить в основную массу и выложить в форму, присыпанную мукой и смазанную маслом. Выпекать при 260 градусах в течение двадцати минут.
Посыпать суфле сахарной пудрой и подавать сразу же, так как оно быстро оседает.

Наши рубрики