Статистика

MyCounter - счётчик и статистика счетчик посетителей сайта
StatusPrikoly.ru | RabotaLine.ru | OrlovLine | PerevodchikOnline.ru

Реклама

Торты

Стр. 112

Медовик

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Ингредиенты:

300 грамм меда
500 грамм муки
1 яйцо
60 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
2/3 стакана крепкого чая
сода
измельченная гвоздика

Continue reading

Торт шоколадный тирамису

Ингредиенты:

4 бисквитных коржа
1/3 стакана кофе
500 грамм кофейного мороженого
250 грамм шоколадного мороженого
шоколад

Continue reading

Лимонный торт

Ингредиенты:

1 пачка печенья
3 яйца
0,5 банки сгущенного молока
3 лимона и цедра лимона
100 грамм сахарной пудры
70 грамм сливочного масла
Continue reading

Йогуртовый торт в грейпфрутовой глазури

Ингредиенты:

Для торта:
2 стакана сахарного песка
Цедра одного грейпфрута
Яйца – 2 шт.
Стакан нежирного несладкого (греческого) йогурта
1/3 стакана оливкового масла
Чайная ложка ванилина
Полстакана свежевыжатого грейпфрутового сока
2 стакана муки
Cтоловая ложка разрыхлителя
2 чайной ложки соли

Для глазури:
Cливочное масло — 110 г
2 стакана свежевыжатого сока грейпфрута
Цедра одного грейпфрута
Сливки (жирные)
Cахарная пудра — 4 стакана Continue reading

Шоколадный торт на кефире «Ночь»

Для теста:
0,5 л 1% кефира
Сода – 2 ч ложки
Мука — 2 стакана
8 ст. ложек какао
Яйца — 2 шт.

Смешать кефир и соду, подогреть. Всыпать просеянную муку, сахарный песок, 1 яйцо и какао-порошок. Все хорошо перемешать и взбить до получения жидковатого теста.
Вылить тесто в формы для выпекания (примерно 8 форм) и готовить в течение 15 минут при 175 градусах. Готовность коржей проверять зубочисткой.

Приготовить крем:
Смешать полтора стакана молока с сахарным песком.
Оставшееся молоко взбить с яйцом и мукой до однородности. Ввести полученную смесь в кипящее молоко с сахарным песком. Убавить огонь и в течение 7-8 минут помешивать до образования густого крема. Убрать с огня и остудить. Чуть позже добавить взбитое в блендере сливочное масло и смазать им коржи, включая верхний.

Слоеный торт

Насыпать муку на разделочную доску (два с половиной стакана). Муку вместе с пачкой маргарина рубить тонким ножом до преобразования массы в крупинки. В мучной массе сделать ямку. Добавить яйцо, воду (200 г), 0,5 ч. ложки соли, сок лимона (1 ч. ложку). Ингредиенты тщательно перемешать, после чего на три часа отправить тесто в холодильник. Вынув тесто из холодильника, разделить его на пять-шесть частей. Раскатать каждую из частей очень тонко. Выпекать части в духовке при температуре 220 градусов до появления золотистого цвета. Коржи смазать кремом. Для приготовления крема необходимо растереть сливочное масло (200 г) с банкой сгущенного молока. Сначала можно нанести на коржи любой джем или варенье, а также протертыми с сахаром ягодами, после чего покрыть кремом. Торт посыпать крошкой, оставшейся от коржей.

Творожный торт с абрикосами

Ингредиенты:
абрикосы (200гр.)
яйцо
творог (250гр.)
ванилин (щепотку)

Способ приготовления:
1) Смешать творог с белком и ванилином (щепотку), взбиваем блендером. (это и есть основа).
2) Нарезать абрикосы крест накрест , выложить в творог.
3) Запекаем минут 20 при 180 градусах.

Торт «Вкуснятина»

Ингредиенты:
печенье (любое, 200гр.)
растительное масло (100мл.)
для начинки:
горячий шоколад (2ст.л.)
горячее молоко (100мл.)
желатин (20гр.)
сметана (500мл.)
творог(250гр.)
сгущенка (банка)

Способ приготовления:
1) Делаем основу: измельчаем печенье, смешиваем с маслом, делаем корж, убираем в холодильник.
2) Делаем начинку: шоколад(горячий) заливаем горячим молоком, доводим до кипения, остужаем.
3) Желатин замачиваем в воде.
4) Взбиваем творог, сметану, шоколад, сгущенку и получившееся желе.
5) Массу выливаем на корж, оставить в холодильнике на час.

Торт с ягодами

Ингредиенты:
тесто:
разрыхлитель, ванилин
кардамон (1ч.л.)
вода (200мл.)
кефир (150мл.)
ржаные отруби (200гр.)

для начинки:
любые ягоды (200гр.)
белки (2шт.)
желток
мягкий творог (500гр.)

Способ приготовления:
1) Отруби (размельченные) заливаем водой и кефиром, добавляем немного кардамона, разрыхлителя и ванилина. Замесить тесто.
2) Смешиваем желток с творогом, взбиваем , добавляем в творожную массу и перемешать.
3) Выкладываем в форму тесто, далее творог и ягоды.
4) Выпекаем 40 минут.

Торт с черешней

Ингредиенты:
вода (5ст.л,)
сахар (щепотка)
мука (200гр.)
масло (100гр.)
для начинки:
черешня б/ косточек
пакетик ванилина
корица (1ч.л.)
какао (2ст.л.)
мука , крахмал (по 1 ст.л.)
сахар (50гр.)
сметана (300гр.)

Способ приготовления:
1) Масло и муку рубим в крошку, добавляем воду, затем сахар, замешиваем тесто.
2) Выкладываем тесто в форму, ставим на полчаса в холодильник, затем на 20 минут в духовку при 200 градусах.
3) Все для начинки смешиваем (крме черешни).
4) На полуготовую основу выложить ягоды и заливаем получившейся смесью. Поставить в духовку на полчаса при 180 градусах.

Стр. 112

Наши рубрики